"ANLATTIĞIMI ANLAMAYAN! ANLAMADIĞINI ANLAMAYIP, BENİ TENKİT EDİYORSUN. ETME!" demiş Hazreti Mevlâna... Ne güzel bir cümledir ve bugünler için bile geçerlidir. Günümüzde ELEŞTİRİ bir insanı, bir konuyu, bir eseri, doğru ve yanlış yönlerini bulup göstermek amacıyla inceleme işine deniliyor. Edward HUBBARD "ELEŞTİRİDEN KAÇINMAK İSTİYORSAN, HİÇBİR ŞEY YAPMA, HİÇBİR ŞEY SÖYLEME, HİÇBİR ŞEY OLMA" der. Eleştiri aslında geliştirir, mesele eleştiriyi yapan ve ne kadar doğru yaptığıyla ilgilidir. Diğer taraftan eleştiri demek sadece tenkit etmek değildir. Dale CARNEGİE "HAKSIZ BİR ELEŞTİRİ ÇOĞUNLUKLA BİÇİM DEĞİŞTİRMİŞ BİR ÖVGÜDÜR" der. Restoran eleştirmenlerinin