"Yengem onu haşlamış yemeğe oturduk. Hâliyle tavuğu yiyeceğimizi düşünüyoruz..." Bir öğretmen emeklisi akrabamız vardı... İstanbul'da görev yapıyordu. Vefat edince cenazesini Gümüşhane'nin Şiran ilçesine götürmüştük.Tarihini de bir yakınımızın askerden dönüş yılı olduğu için unutmuyorum... 2004 yılının baharıydı... İstanbul'dan gittiğimiz için orada misafir kalacaktık. Çünkü çok uzun bir yolculuktu, cenaze götürmüştük. Yorucuydu...O gün rahmetli dayımın evinde misafir olduk. Necmettin dayım da yengem de ikisi de yaşlıydı o zamanlar... Şimdi ikisi de rahmetli oldu...Neyse cenazemizi defnettik. Aileye başsağlığı diledik. Gelen misafirler köyde akrabalar arasında dağıtıldı. Dayımlarda misafir olarak ben varım, benim bacanağım var, bir de babamın amcasının oğlu öğretmen arkadaş vardı Özcan Ağabey...Köye gittik ya biz köyde ne yiyeceğimizi biliyoruz... Köyde ne yenir Köy tereyağı yenir, köy tavuğu yenir, bal yenir yumurta vb. yenir.Dayım rahmetli canı sağ olsun meğer eve gelirken orada zincir marketlerden birinden tavuk almış. Yengem de onu haşlamış, yemek yapmış. Yemeğe oturduk. Hâliyle köy tavuğu yiyeceğimizi düşünüyoruz... Sofrada dayım ve yengem ile birlikte beş kişiyiz.Hem konuşup hem yerken rahmetli dayım lafın arasında tavuğu da yumurtayı da gelirken zincir marketlerin birinden aldığını söyleyiverdi.Dondum kaldım... "Yani bu tavuk köy tavuğu değil mi dayı" dedim."Kim bulmuş köy tavuğunu evladım Biz de hepsini artık marketten alıyoruz" dedi. Şaşırdım kaldım. Kaldı ki köyümüz şehrin uzak ilçelerinden dağ köyü sayılır. Ova köyler gibi ulaşımın nispeten kolay olduğu yerler değildir. Dolayısıyla köy hayatının hemen bitmemesi gerekir diye düşünüyordum. Sebebini sorduğumda dayımın söyledikleri enteresandı."Evladım eskisi gibi köylerde nüfus kalmadı. İnsanlar ürettiklerini şehre indirip satabiliyordu. Şehirdekiler de alıyorlardı. Şimdi şehirdekiler köyden beklemiyor... Şehirde marketlerden alıyorlar. Köylü de ürettiğini satamayınca üretmekten vazgeçiyor. Şimdi ben her gün elli yumurtayı yiyemem ki Satmaya kalksam satacak yer de kalmadı. Ben ne yapacağım Ben de gidip günde üç yumurta alacaksam marketten alıyorum."Dayım da haklıydı... Ne zaman tavuk muhabbeti açılsa o gün köyde yediğim market tavuğu ve dayımın sözleri aklıma gelir...