Kilo vermeye karar verince insanın aklına ilk gelen soru, "Ne yiyeceğim" oluyor. Kahvaltıdan akşam yemeğine kadar her öğünü belli olan bu dört ile yedi günlük diyet programı, başlangıcı kolaylaştırıyor. Öğünlerden sonra yapılacak 15 dakikalık tempolu yürüyüş de programın bir parçası...

Bu hafta köşemizde sizlere vücudu süper yağ yakma moduna geçirmeyi başlatacak mükemmel bir beslenme planı vermek istiyorum. Nereden başlayacağım diyenler için mükemmel bir motivasyon başlangıcı olacak. Bu diyeti eksiksiz yapın yağların eridiğini gün gün fark edin. Kilo vermeye başlarken motivasyonu arttırmak, daha hızlı bedeni yağ yakım moduna geçirmek ve ilk haftadan daha fazla zayıflamayı sağlamak için bu diyeti en az 4 gün en fazla 7 gün uygulamanız yeterli. Öğünleri eksiksiz yemek önemli. Ana ve ara öğün arası en az 4 saat bırakılmalı ve her öğünden sonra en az 15 dakika tempolu yürüyüş yapmaya özen göstermelisiniz. Öğünlerle beraber 2 su bardağı su içmekte şart.

KİLO VERMEYİ HIZLANDIRAN PROGRAM

1 ince dilim tam buğday ekşi mayalı ekmeği tost makinesinde kızartın. Üzerine 1 yemek kaşığı lor peyniri sürün. Peynirin üzerine 1 tatlı kaşığı bal gezdirin. Ve en üste 1 yemek kaşığı sızma zeytinyağı gezdirin. Ve 6 yarım cevizi kırıp en üste serpin. Yanına 2 adet haşlanmış yumurta. Ve yanına bol domates, salatalık, kırmızı biber ve maydanoz yiyin.,

ÖĞLE
NOHUTLU SEMIZOTU SALATASI
2 kase semizotu yapraklarını, 1 kase ince doğranmış kırmızı biber, salatalık, domatesi, 1 kase taze maydanoz ve taze nane yapraklarını birlikte harmanlayın. 1 kase haşlanmış nohudu, 1 yemek kaşığı zeytinyağı ve göz kararı kimyon, karabiber, zerdeçal ile iyice marine edin. Ve taze sebze kasesine aktarıp öğle yemeğinizi hazırlayın. 1 fincan demlenmiş adaçayı

ARA
160 g protein yoğurt üzerine 1 tatlı kaşığı bal.

AKŞAM
4 adet ev yapımı ister yağsız dana kıyma, ister tavuk veya hindi kıymadan köfte. Yanına antioksidan salatası. Derin kaseye 1 çay bardağı taze nar tanesi, 1 adet küçük boy ince kıyılmış kırmızı soğan, 1 adet ince kıyılmış küçük boy taze pancar, 1 bağ ince kıyılmış maydanoz, bir miktar kırmızı lahana turşusunu 1 yemek kaşığı zeytinyağı ile karıştırın. 1 fincan demlenmiş adaçayı.

KANSERDEN KORUYACAK BİR BESİN YOK AMA...
Çalışma katılımcı sayısı büyük, kısa ve uzun süreli bilimsel araştırmalara göre bazı besinlerin spesifik kanserlere karşı risk azaltıcı etkileri bildirilmektedir. Kansere karşı koruyan mucize bir yiyecek bulunmamaktadır ancak bazı besinleri sık tüketmek kanserli hücrelerin detoksifikasyonunda etkin rol alabilmektedir. Badem, fındık, yerfıstığı gibi sağlıklı yağ asitlerinden 25-30 adet olacak şekilde haftada 3 kere tüketim mide kanseri olasılığı riskini yüzde 58 azaltmaktadır. Yoğurt haftada en az 2 kere olmak kaydıyla 2 kase tüketildiğinde kolon kanseri olasılığı riskini yüzde 40'a kadar azaltabilmektedir. Lahana, pırasa, karnabahar, karalahana gibi kükürtlü sebzeleri günde 1 kase olarak buharda haşlanmış veya pişmiş olarak yemenin kolon kanseri oluşma olasılığı riskini yüzde 30'a kadar azaltabildiği bildirilmektedir.

DEMİR EKSİKLİĞİ DEĞERLERİ DEĞİŞTİ
Tıpta gelişmeler büyüleyici bir hızda ilerliyor. Bunlardan biri de dünyada çocuk, hamile, genç kadınlar ve birçok otoimmün sistem hastalıklarında yaygın görülen demir eksikliği anemisi konusunda tanı kriterleri üzerine gelişti. Amerikan Hematoloji Derneği 16 Eylül 2026 tarihinde devrim niteliğinde Demir Eksikliği Anemisi ve Demir Eksikliği tanısında bir güncelleme yayınladı. Bu yeni bilimsel makalede bir bireye demir eksikliği anemisi denilebilmesi için serum ferritin değerleri daha erken ve doğru tespit edilmesi açısından güncellendi. Demir eksikliği tanısı için yaşa, cinsiyete ve hastalıklara göre ferritin eşik değerlerini yükseltti. 9 ay 4 yaş arası çocuklarda serum ferritin değerinin 20 ng/ mL'nin, erişkinler, adet gören kadınlar ve gebelerde 30 ng/mL'nin, âdet kanaması ve anemili hamilelerde 50 ng/mL'nin, kanser, enfeksiyon, inflamatuvar bağırsak hastalığı gibi inflamasyonu olan hastaların 100 ng/mL'nin altında olmasının demir eksikliği tanısı için yeterli olduğunu açıkladı. Hastanın hemoglobini normal olsa bile halsizlik, saç dökülmesi, nefes darlığı varsa yeni ferritin kriterlerine göre değerlendirmenin önemi ön plana çıkmaktadır. Ciltte solukluk, göz kapağı içinde sarılık, baş dönmesi ve ağrısı, saç dökülmesi, tırnaklarda kaşık şekli ve çabuk kırılma, halsizlik, yorgun uyanma, üşüme ve yürürken nefes nefese kalıyorsanız kanda ferritin değerinizi mutlaka kontrol ettirmeli, aneminiz varsa hem demir desteği hem de demirden zengin beslenmeyi birlikte uygulayarak tedavi olmalısınız.

YEMEKTEN SONRA 1 DAKİKA MERDİVEN ÇIKIN
Kan şekeri dengesinde egzersiz ilaçtan da etkilidir. Bu sebeple özellikle karbonhidratların yakımının daha güç olduğu akşam yemeklerden sonra kısada olsa yürüyün.
Morales ve arkadaşlarının 2026 yılında yayınladığı yepyeni bir araştırma yemek sonrası kısa süreli fiziksel aktivite ve glikoz dengesi arasındaki güçlü etkiyi bizlere açıklıyor.
Genç ve diyabeti olmayan yetişkinlerde yapılan çalışmada akşam saatlerinde uygulanan düşük yoğunluklu 1 dakikalık merdiven çıkmanın yemek sonrası 60. dakikada kan şekerini yüzde 40 kadar baskıladığı gösterilmiştir. İnsülin direnci, bozulmuş glikoz toleransı ve prediyabeti olan kişilerde gün içinde yemek sonrası yapılan 3 ve 10 dakikalık aktivitelerin kan şekerini etkin bir şekilde düşürerek uzun vadeli antrenman yapmadan da kan şekerinizi dengede tutabilirsiniz. Yemekten sonra 10 dakika içinde hareket etmeniz kan şekeri dalgalanmalarını önleyerek öğün sonrası uyuşukluk ve uykuya meyili de ortadan kaldırmaktadır. Her öğün sonrası en az 3 ama optimal 10 dakika ya da 15 dakikaya kadar yürüyün insülin direncinden kurtulun, yemeğin ardına meydana gelecek glikoz sıçramasını engelleyin.

YEDİKLERİMİZİN SIRASI ÖNEMLİ Mİ
Öğünde yenecek besinlerin sırlaması önemli mi Bu konuya bir ipucu olabilecek yepyeni bir araştırma Diyabet, Obezite ve Metabolizma dergisinin 2026 sayısında yayınlandı. Bu araştırmaya göre bireylerin aynı öğünü ancak farklı sıralama ile yediğinde kan şekeri seyri açısından sonuçların farklılıklar sağlayabileceğini gösterdi.