Alkolün damlası dahi zararlı

SEFA SAYGILI

Yakın zamana kadar alkolün az veya ılımlı denilen miktarının zararlı olmadığı, güvenli kullanım miktarından az alındığında sağlığımız için problem olmayacağı yaygın olarak iddia ediliyordu:

"Genel olarak kabul edilen görüş, günde 10-15 g alkolün bir sorun olmayacağı yönündedir. Örneğin: 10 alkol içeren (100 ml'sinde 10 g alkol) içecekten 150 ml (1 bardak) içilmesi gibi."

Hâlbuki dinimiz alkolün damlası tüketmenin bile haram olduğunu, dolayısıyla uzak durulması gerektiğini bildiriyordu.

İşte son araştırmaların bu gerçeği göstermesi dikkatimizi çekmektedir.

DSÖ'nün araştırması()

DSÖ'nün yakın tarihli bir raporuna göre; yılda 2,6 milyon kişi alkol tüketimine bağlı nedenlerle ölüyor. Alkol, bağırsak ve meme kanseri de dâhil olmak üzere en az yedi kanser türünün nedenleri arasında gösteriliyor.

DSÖ tarafından yapılan ayrıntılı bir çalışma; hafif ve orta düzeyde tüketime karşılık gelen 1,5 litreden az şarap, 3,5 litreden az biranın dahi tehlikeli olduğunu açıklıyor.

DSÖ'nün yeni kılavuzunda, güvenli bir tüketim miktarının olmadığı, "herhangi bir alkollü içeceğin ilk damlasıyla sağlık riskinin başladığı" belirtiliyor.

Kanada'da madde bağımlılığı üzerine çalışan Dr. Tim Stockwell, Dünya Sağlık Örgütü'nün araştırma sonuçlarına katılıyor. Stockwell, "Alkol esasen riskli bir maddedir ve risk bunu içmeye başladığınız anda başlar" diyor. Stockwell, düşük seviyelerde alkol tüketimi ile ölüm oranları arasındaki bağlantıyı anlamak için 107 makaleyi analiz etti.

Stockwell, ölçülü alkol kullanımının sağlığa iyi gelebileceği fikrinin araştırma metodolojisinin zayıf olmasından kaynaklandığını savunuyor. Soruların olması gerektiği seviyede olmadığını, geçmiş alkol tüketimlerinin hesaba katılmadığını, bazı önemli faktörlerin göz ardı edildiğini söylüyor. Stockwell, "Orta seviye içki tüketenler daha yüksek gelir grubundaydı. Daha iyi besleniyor, egzersiz yapıyor ve sağlık hizmetlerine daha kolay ulaşıyorlardı. Daha iyi işleri ve daha ince bir bel ölçüleri vardı" diyor. Yani az miktar içmenin zararlı olamayabileceği iddiasının inanılır olmadığını belirtiyor().

İngilterede Oxford Üniversitesi yapılan ve on binlerce kişinin incelediği bir araştırmada alkol tüketiminin her seviyede beyne zarar verdiği ortaya konuldu(). Güvenli bir eşiğin olmadığını vurgulayan araştırmacılar, en düşük miktardaki alkolün bile beynin neredeyse tamamını etkilediğini konusunda uyardı.

İngilterede 25 binden fazla insanın katıldığı bir araştırmaya göre, beyin için güvenli miktarda alkol tüketimi yok, hatta ılımlı alkol alımı bile beynin neredeyse her bölümünü olumsuz etkiliyor.

Yapılan araştırmaya göre; ne kadar çok alkol tüketilirse beyin hacminin o kadar düşük olduğunu gösteriyor. Yani birisi, ne kadar çok alkol tüketiyorsa beyni de o kadar kötü durumda.

Oxford Üniversitesi'nde kıdemli bir klinik öğretim görevlisi olan çalışmanın başyazarı Anya Topiwala, "İçki içmenin güvenli bir eşiği yok. Daha önce düşünüldüğü gibi, sadece belirli alanlar değil, hemen hemen tüm beyin alkolden etkileniyor dedi.