Haluçka

Pek çok devlet adamına ve ünlü simaya yemek yaptıktan sonra emekli olan beş yıldızlı otelin usta aşçısı, otuz yıllık meslek hayatı boyunca kat kat inşa ettiği üç daireli apartmanın altına bir restoran açtı.Sakar Baba Türbesi'ne çıkan o seyrek caddede, daha çok ev yemekleri tarzında, butik bir lokantaydı.Hanımının memleketi olması sebebiyle yatırımını Sakarya'ya yapmıştı ama kendisi Samsun Lâdikliydi.Usta ve eşi, iki çalışanla birlikte mutfakta, iki garson kız da kahverengi etek-yelek ve beyaz gömlekli üniformalarıyla öndeydi. Patron hanımı hariç, beş kişi de hemşehriydi. Lokantada hepi topu