Bugün biraz yediklerimizden, içtiklerimizden konuşalım. Ne tüketiyoruz, ne yediriliyor, hangi gıdayı ne diye satın alıyoruz Ben bildiğim kaynaklardan dinlediklerimi, kendi görüp yaşadıklarımdan bazı örnekler vereceğim. Kimi örnekler cebimize, kimi sağlığımıza kimi de her ikisine zarar...

Yorumu size bırakıyorum!

HAKİKİ ZEYTİNYAĞI

Evvelki sene bir dostuma gelen, "Zeytinyağı satışlarımız başlamıştır" mesajı ile ikimiz de gidip o tanıdığın ofisinden yağ aldık. Zeytinyağı mı değil mi diye bir araştırma gereği de duymadık

Geçen sene aynı yağdan tekrar almak istedim, yakın dostum fiyatı duyunca "bu fiyata zeytinyağı olmamalı" deyip çekinceli davrandı ve bana da acele etmememi istedi. Ancak ben ihtiyacımdan aynı yerden tekrar yağ aldım.

Çekinceli davranan dostum, benden sonra yağ satan arkadaşa fiyatın neden bu kadar düşük olduğunu sormadan da edememiş

3-4 ay önce aynı yere zeytinyağı sordum, bana, "İki çeşit yağ var" denildi.

Hakiki zeytinyağı, 5 LT 1700 TL.

Katkılı zeytinyağı, 5 LT 750 TL.

Anlam veremedim.

Denildi ki: Hakiki yağ katkısız.

Katkılı olan ise, pamuk, ayçiçek vb. yağ karışımlı...

Ve güzelleme yapılarak, "yani şimdiye kadar bizim de yediğimiz, size verdiğimiz yağ... Daha doğrusu bu yağları biz test ettik, katkılıymış!"

"Anladım" dedim, telefonu kapattım.

Whatsapp paylaşımını bana gösteren arkadaşa da, bilgisi olsun diye anlatınca, "bu bana ders olsun, bir daha kimseye aracı olmayacağım" deyip mahcubiyetini sundu ve "zaten fiyatın makul olmadığını söylemiştim" dedi.

Bu sene tabii farklı bir yerden, direkt fabrikadan yağ siparişi verdik... Bu fabrika, meşhur marketlerden birine de yağ veriyormuş. Ancak, "bize karışımlı yağ hazırlayabilir misiniz" teklifi alınca bu marketlere yağ vermeyi kesmiş Allah'u a'lem!

GAFFARİ'NİN PEKMEZİ

Geçen seneler pekmez konusu açıldığında bir yakınım, 'Gaffari'nin Pekmezi'ni duydun mu dedi.

Hayır, dedim!

Başladı anlatmaya: "Önceki sene Gaffari'nin Pekmezi dillere destandı, siparişlere yetişilmiyordu. O sene bir komşum ile Gaffari bir gün sırtlarında birer çuval ile arabadan indiler. Gaffari uzaklaşınca komşuma "o çuvallar neyin nesi" diye sordum. "Şeker" dedi. "Ne yapacaksınız o kadar şekeri"

Kem, küm etti. "Gaffari onu pekmeze katıyor"

Ya sen

"Ben de onun gibi" dedi.

O sene tabii şeker ucuz, pekmez pahalı Uyanıklar(!) şekeri pekmez diye millete satıyorlar

Ve Gaffari'nin dillere destan pekmezini de böylece öğrendim.

SODALI SÜT

20 yıldır hep açık süt alır, onu kendimiz yoğurt yapar, tüketiriz.

Çok sütçü değiştirdik şimdiye kadar.

Bir gün süt aldığım yerin iki ortağından biri arkadaşından ayrıldı, ayrı dükkân açtı. Sonra bana, "Şimdiye kadar çiftliklerden toplayıp sattığımız sütleri o gün test ettik, çamaşır sodası çıktı Ben bu yüzden ayrıldım, bilginiz olsun" dedi.

İster oradan süt alın, ister almayın. Vicdanen bilgilendirmek istedim... Tabii ben her ikisinden de süt almayı bıraktım. Başka yerden alıyorum.

Yakınlarımın çiftlikleri olduğundan et-süt ürünlerine yabancı değilim, uğraşmışlığım da var. Daha anlatamadığım birçok katkılar var

Bir gün bulunduğum yere yoğurt yeni gelmiş. Aşçılardan biri yoğurdun kaymağını ekmeğe sürüp yiyor. Yoğurdu getiren eleman gayri ihtiyari, "onu yeme!" diyor.