Şimdilerde çocuklarımızı dondurma yerine havuçla kandırmamız neredeyse imkansız ama 2. Dünya Savaşı sırasında popüler olan havuç, uçlarına çubuk takılarak çocuklara verilen popüler bir sebzeydi. Hatta dönemin pek çok afiş ve dokümanında yenilmesi tavsiye ediliyordu. Keskin bakış ve görüş yeteneği için önerilen bu sebze, A vitamini yüksekliğinden dolayı gözlere iyi geliyor ancak bu abartının sebebinin bir savaş stratejisi olduğunu biliyor muydunuz2. Dünya Savaşı sırasında Almanlar karşısında üstünlük kurmak isteyen ve gece atışları için 'Airborne Interception Radar' adıyla kullanıma giren yeni teknoloji geliştiren İngilizler, Alman uçaklarını geceleri bile bu yeni teknolojiyle düşürebiliyorlardı. Ancak bu teknolojinin gizli tutulması çok önemliydi. Bu radar teknolojisi yerine keskin görüşlü pilotların başarılarından bahseden haberlerle havucu bir propaganda malzemesi olarak kullandılar. 'Kedinin Gözleri' ismiyle anılan pilot John Cunningham da propagandanın merkezine oturdu. İngiliz ve dünya basınında çok yer alan bu ünlü pilot açıklamalarında başarısının sırrının bol havuç yemesine bağlayınca havuç üretiminde patlama yaşandı. Bazı hikayelere göre bunu duyan Almanlar da pilotlarına bol bol havuç yedirmeye başlamış.60 FARKLI TÜRÜ VAR Tarihçilerin Orta Asya Kökenli olduğunu tespit ettikleri havuç, Akdeniz ülkeleri, Afrika, Avustralya, Yeni Zelanda ve Amerika'da yaygın olarak üretilen 60 kadar türe sahip. Gastronomide pilavdan keke, tatlıdan dolmaya