Okullar açıldı. Yeni defterler, kalemler, heyecanlı öğrenciler… Ve mutfakta sabah telaşında hazırlanan beslenme çantaları. O küçük kutular sadece doyurmak için değil, bir çocuğun gün boyu enerjisini, konsantrasyonunu ve hatta gelecekteki beslenme alışkanlıklarını şekillendirmek için orada.

DOYMAK MI, BESLENMEK Mİ

Gastronomi sadece restoran mutfağında tabak süslemek değil; sofraya gelen her öğünde dengeli, sağlıklı ve sürdürülebilir bir yaklaşım geliştirmek demek. Beslenme çantasında da aynı prensip geçerli: Protein+Lif+Renk

ÇOK ÖNEMLİ

Annelerin beslenme çantalarını hazırlarken hem sağlıklı hem de yaratıcı içerikler üretmesi çocuğun gelecekteki tercihlerini şekillendiriyor. Evde yapılan sandviçler, hazır gıdalar yerine ev yapımı içecekler, dengeli bir öğünü oluşturur. Annemizin kalp şekilli sandviçleri, yumurtayı cazip hale getiren siyah zeytinli gülümseyen sunumlarının yerini ne tutabilir ki! Yeni eğitim ve öğretim yılı, tüm ailelere hayırlı olsun. Sağlıkla, sevgiyle, neşeyle…

AKCİĞER YAHNİ Malzemeler (10 Porsiyon)

* 1 çift koyun akciğeri (fındık büyüklüğünde doğranmış)
* 8 yemek kaşığı sadeyağ
* 5 adet soğan (büyük boy, yarım ay şeklinde ince doğranmış)
* 2 adet domates (büyük boy, soyulmuş, küçük doğranmış)
* 6 su bardağı su