Londra'daki kebapçılar

Londra kebap konusunda ikinci Berlin olma yolunda emin adımlarla ilerliyor. Türk sayısı arttıkça, açılan kebapçı, dönerci, lahmacuncu sayısında da artış oldu son yıllarda.Yıllardır hizmet veren klasikleşmiş kebapçıların yanında daha çok ayak üstü atıştırılacak fast food kebapçıları, dönerciler, tantuniciler giderek çoğalıyor.Londra'da gece hayatından eve gitmeden yenenatıştırılan yiyecekler katogorisinde hızla yerimizi alıyoruz biz de.Türklerin yoğun olduğu Harringay, Enfield, Wood Green, Southgate gibi Kuzey semtlerinde ve Dalston gibi Doğu mahallelerinde zaten çok sayıda olan kebapçılara şehrin artık pek çok yerinde rastlamak mümkün. Her mahallede bir dönerci var. German Döner Kebap zinciri ayrıca ilgi çekici. Adı bile enteresan. Bilen bilir, Almanya'nın döneri Türkiye'deki bir sürü dönerden iyidir. Ancak tabii ekmeğin içine her şeyi koyduklarından bize ters. Ayrıca yoğurtlu, şunlu bunlusoslar olayı bozuyor. Sade getir deyince garipseniyor ama daha iyi. Kapa parantez.Tek tek restoran tanıtmaya girişmiyorum, çünkü bu başka bir iş olurdu. Ama genel anlamda konuşmak gerekirse Soho'da lüks tavuk dönerci görmek benim için önemli bir eşiktir. Bizim tavuk döner büfeleri gibi değil. Nezih tavuk döner bu. Londra sakinleri öğle yemeklerinde sağlıklı şeyler seviyor. Bu da onlardan biri olmalı. Marylebon'daki Yamabahçe, güzel lahmacun ve mercimek çorba bulabileceğiniz yerler arasında. Buranın çayını da seviyorum. Sırf Türk bardağıyla gelen çay içip sağa sola bakmaya gidiyorum buraya bazen.Tantuniciler hızla yayılıyor. Enfield'deki, Time Out London'ın ekmek arası lezzetler listesine bile girmiş. Dalston'dakini ben daha iyi buldum. İngilizler Türk mutfağına daha yakın diye beğenmemiş olabilir. Damak farkı. Bu arada Dalston'da açılan midyeci de olaya renk kattı doğrusu. Ama elbette midyenin ve deniz kabuklularının envaiçeşidi bulunan Londra'da Türk tipi midye dolma ne kadar iş yapar zaman gösterecek. Bu tarz girişimler daha çok Türklere hitap ediyor. Turist Türklere değil, yerli Türklere. Ama ben iki günlüğüne yurt dışına çıkıp, gene dönerciye, kebapçıya gidip, rakıya oturan biliyorum. Ne yapalım milli alışkanlıklar bunlar.var taboolaDivId "";var taboolaPlacement "";if (adServiceConfig.isMobile()) {taboolaDivId "mid-article-thumbnails_mobile1_milliyet-" 6841277;taboolaPlacement"Mid Article Thumbnails_mobile1_milliyet";}else {taboolaDivId "mid-article-thumbnails_desktop1_milliyet-" 6841277;taboolaPlacement "Mid Article Thumbnails_desktop1_milliyet";}window._taboola window._taboola || ;_taboola.push({ mode: 'thumbnails-mid-a', container: taboolaDivId, placement: taboolaPlacement, target_type: 'mix' });_taboola.push({ article: 'auto', url: 'https:www.milliyet.com.tryazarlarmehmet-tezlondradaki-kebapcilar-6841277'