Evliya Çelebi, Sarı Saltuk Hz.lerinin Buharalı olduğunu, soyunun Battal Gazi Hz.lerine dayandığını, Anadolu'da; Sarı Saltuk, Baba Sultan, Kaliakra Sultanı (Bulgaristan'ın kuzeyinde bir kale) gibi isimlerle anıldığını söyler.

"Saltuknâme'ye göre adı Şerif Hızır olan Sarı Saltuk'un anne ve babası küçük yaşta vefat edince, lalası tarafından himaye edilir.

Serâvil adındaki lalası, Şerif Hızır'ı Abdülaziz adında yaşlı bir zata emanet eder. Şerif Hızır'ı bu zat yetiştirir. Sarı Saltuk ismini ise 14 yaşında, cihada başladığı zaman alır.

1293 yılına kadar Dobruca merkezli Babadağ'da irşada devam eden Sarı Saltuk Hz.leri rahmeti rahmana kavuştuktan sonra Babadağ'daki zaviyesine defnedilir.

Malum bizde velilerimizin bir kabirleri bir de makamları vardır. Bu manada Sarı Saltuk Hz.lerinin Anadolu'da çeşitli türbe ve makamları bulunmaktadır.

Saltuknâme'ye göre Kaliakra-Bulgaristan, Babadağ-Romanya, Blagay-Hersek, Ohri-Makedonya, Kruya-Akçahisar/Arnavutluk, Rumelifeneri-İstanbul, Babaeski-Kırklareli, Niğde-Bor, Diyarbakır, Tunceli-Hozat ve Bursa-İznik'te Sarı Saltuk'un makam türbeleri bulunmaktadır.

•

Balkanlarda Sarı Saltuk'la başlayan fetih hareketi, bu toprakları bir taraftan Cihan Devleti'nin fethine hazırlarken, diğer taraftan da iskânların oluşmasında ve sulhta önemli mihenk noktalarını oluştururlar.

Osmanlı coğrafyasında yüzyıllardır din ve insan anlayışı, Sarı Saltuk Hz.leri ve erenlerle, evliyalarla bütünleşir.