Popülaritesi her gün artan aronya, "süper meyve" tabirini fazlasıyla hak ediyor. Ana vatanı Kuzey Amerika olan bu üzümsü meyvenin Türkiye'deki adresi ise Kırklareli diyebiliriz.Aronya meyvesini duydunuz mu Eğer duymadıysanız da önümüzdeki günlerde adından daha sık söz edildiğine tanık olacaksınız. Ana vatanı Kuzey Amerika olan bu üzümsü meyve, bilinen tüm meyvelerden daha yüksek oranda antioksidan içermesiyle ünlendi ve fonksiyonel gıda olarak popülaritesi her gün biraz daha artıyor.Gerçekten de, bileşimi ve besin değeriyle aronya, "süper meyve" tabirini fazlasıyla hak ediyor. Kalp damar hastalıklarından kansere, birçok hastalığı tetikleyen vücudumuzdaki serbest radikalleri temizleme kapasitesi, yüksek antosiyanin miktarı, polifenolik bileşenlerden zengin yapısı, besleyici bileşenler ve içerdiği mineraller sayesinde aronya, sağlıklı gıdalar listesinin en üst sıralarında yer alıyor. Zaten aronya hakkında yazılan makalelerin birçoğunda da bu üzümsü meyvenin, bağışıklık sistemini düzenleyici, karaciğeri ve sindirim sistemini koruyucu, anti-diyabetik, anti-inflamatuar ve anti-kanser etkileri öne çıkarılıyor.Rusya'da tıbbi bitkiTarım ve Orman Bakanlığı'nın hazırladığı Aronya Rehberi'nde de, meyvenin Rusya'da tıbbi bitki olarak kabul edildiğine dikkat çekilerek, "Aronya, soğuk algınlığı, mide hastalıkları, bağırsak, karaciğer ve safra kesesi dâhil olmak üzere çeşitli hastalık ve radyasyon zehirlenmesi tedavisinde kullanılmaktadır. İyi kolesterol seviyesini artırmakta, sağlıklı kan şekeri düzeyini korumada, bağışıklık sistemini güçlendirerek soğuk algınlığı ve gribal enfeksiyonlara karşı metabolizmayı güçlendirmede son derece etkilidir" deniliyor.Aronyanın fonksiyonel gıda kategorisinde oldukça iddialı bir meyve olduğu aşikâr. Tabii bu denli fayda söz konusu olduğunda, ülkemizdeki çiftçilerin böylesi bir gıdayı üretmek için sıraya girmesi de muhtemel. Zaten başta Kırklareli ve Bursa olmak üzere birçok yörede aronyaya yönelik ciddi bir rağbet başlamış durumda. Birbiri ardına, yeni aronya bahçeleri kuruluyor. Meyvenin iklimimize çok uygun olması, fidan dikiminden bir yıl sonra ürün vermeye başlaması ve 4'üncü yılda yatırım masraflarını karşılayıp üreticisini kar eder hale getirmesi, aronyaya olan yönelişte pay sahibi etmenler. Elbette cazip fiyatı da bunlara eklemek gerek. Son hasat döneminde üreticiler meyvenin kilosunu daha tarladan minimum 30 liraya satmış. Kurutulmuş halinin kilosu ise şu an ortalama 250 lira. Kullanım alanının geniş olması da aronyanın bir diğer avantajı. Meyvenin kek ve pastacılıkta kullanımının yanı sıra aronyalı meyve suları, aronya özütleri, aronya reçeli, sirkesi, çayı satışa çıkmış bile.var taboolaDivId "";var taboolaPlacement "";if (adServiceConfig.isMobile()) {taboolaDivId "mid-article-thumbnails_mobile1_milliyet-" 6708407;taboolaPlacement"Mid Article Thumbnails_mobile1_milliyet";}else {taboolaDivId "mid-article-thumbnails_desktop1_milliyet-" 6708407;taboolaPlacement "Mid Article Thumbnails_desktop1_milliyet";}window._taboola window._taboola || ;_taboola.push({ mode: 'thumbnails-mid-a',