Türkiye'nin 2024 yılında fert başına GSYH'sı 15 bin 463 dolar oldu. ABD fert başına GSYH 86 bin 600 dolar ile bizden zengin, Malezya da fert başına GSYH 11 bin 700 dolar ile bizden fakir ama her ikisinde de et fiyatları bizden ucuzdur.

Bir aylık asgari ücretle alınan kırmızı et olarak;

Türkiye'de; 21,9 kg,Malezya'da; 63,6 kg,ABD'de; 71,4 kg, et alınıyor.

1. Türkiye'de et fiyatlarının pahalı olması, üretim darboğazından ve arz eksikliğinden ileri gelmiyor.

2002 yılından 2024 yılına kadar;

Türkiye nüfusu yüzde 31,7 oranında arttı.Büyükbaş hayvan sayısı yüzde 71,2, oranında veKüçükbaş hayvan sayısı yüzde 71,8 oranında arttı. (Aşağıdaki tablo)

Hayvan sayısı arttı ve fakat et fiyatlarına bakarsak, resmen varlık içinde kıtlık varmış gibi artmış.

2. Özelleştirme politikası yanlıştır.

Et ve Balık Kurumu 1952 yılında kuruldu.1990 yılında 35 işyeri vardı.

Kurum sayesinde üretici ve köylü malını uygun fiyatla bu kuruma satıyordu. Tüketici de uygun fiyatla et yiyordu. Böylece bazı kötü niyetli aracıların ve stokçuların spekülasyon yapması önleniyordu.

1995 yılından 2004 yılına kadar Et ve Balık Kurumu'nun 19 işyeri özelleşti. 5 işyeri devredildi. 3 işyeri kapatıldı.

Bu sırada fiyat sorunu yaşandı. Et arzında sorun oldu. Hükümet 2006 da bunların bir kısmını yeniden açmak zorunda kaldı. Belediyeler tanzim satış yapmak zorunda kaldı.