Beslenmenin, sağlığa etkisi göz önüne alındığında sadece karın doyurmanın ötesinde hangi tür besinlerin tüketildiğinin de önemli olduğunu biliyoruz. Şimdi bu ilişkinin detaylarına daha yakından bakalım:

1.Kalori kısıtlaması

Kalori kısıtlaması, hücrelerin stresle başa çıkma yeteneğini artırarak, hasarlı hücrelerin temizlenmesini sağlar. Ayrıca, yaşlanmayla ilişkilendirilen inflamasyonu azaltır, insülin duyarlılığını artırır. Diyabet ve kardiyovasküler hastalık gibi yaşa bağlı hastalıkların riskini düşürür.

2.Bitkisel bazlı beslenme

Bitkisel bazlı beslenme antioksidanlar, vitaminler, mineraller ve lif açısından zengindir. Akdeniz diyeti, sebzeler, zeytinyağı ve balık ağırlıklı bir beslenme şekli olarak, kalp hastalıkları ve bazı kanser türleri riskini düşürdüğü için uzun ömürlü olmanın anahtarı olarak kabul edilir.

3.Omega-3 yağ asitleri

Balık ve deniz ürünlerinde bulunan omega-3 yağ asitleri, kardiyovasküler sağlığın korunmasında önemli rol oynar. Omega-3 yağ asitleri, kalp ve beyin sağlığını destekler.

4.Lifli gıdalar

Lifli beslenme, bağırsak sağlığı için son derece önemlidir ve bağırsak mikrobiyomunun dengede kalmasına katkı sağlar, bağışıklık sisteminin güçlenmesine, enflamasyonun azalmasına ve obezite riskinin düşmesine yardımcı olur.

5.Şeker ve rafine karbonhidratların sınırlandırılması

Rafine şekerler ve karbonhidratlar, insülin seviyelerinde ani yükselmelere yol açarak, uzun vadede insülin direnci ve diyabet gibi kronik hastalıkların riskini artırır. Uzun ömür için, işlenmiş gıdalardan, şekerli içeceklerden ve tatlılardan kaçınılmalıdır.

6.Antioksidanlar ve polifenoller

Meyve, sebze, çay, kahve ve bazı baharatlarda bulunan polifenoller, inflamasyonu azaltır, yaşlanmayla ilişkili birçok hastalığın önlenmesine yardımcı olur.

7.Protein kaynakları