Umarım herkesin hem bayramı hem de tatili sağlık, neşe ve huzurla geçmiştir. Bayram tatilinde yediklerinizin dozunu kaçırdıysanız tartıda küçük sürprizlerle karşılaşabilirsiniz. Metabolizmanızı ve kendinizi strese sokmayın, minik adımlarla dengeyi sağlayın

LİF TÜKETİMİNİ ARTIRMAYI HEDEFLEYİN

Kurban Bayramı'nda tüketimi en çok artan besin grubu et oluyor. Hayvansal kaynaklı beslenmek vücuttaki asit yükünü artırabilirken aynı zamanda içeriğindeki yüksek kolesterol sebebiyle kan yağlarının artmasına da sebep olabilir. Bir diğer etkisini ise bağırsaklarınız üzerinde gösterir. Eğer siz de bu dönemde et tüketiminizi artırıp sebze ve meyve tüketimini azalttıysanız bağırsak hareketlerinde yavaşlama gözlemlemiş olabilirsiniz.

strong class'read-more-detail'Haberin Devamı

Daha fazla sebze, meyve ve tahıl ürünleri tüketimine ağırlık vermek ve bitkisel protein kaynağı baklagillere sofranızda yer açmak hem sizi hem de sindirim sisteminizi hafifletir. 6 yemek kaşığı sebze yemeğini 1 porsiyon sebze olarak düşünüp tüketebilirsiniz. Çiğ sebzeler kalori içermezler; gün içinde istediğiniz kadar tüketebilirsiniz. Yüksek su ve lif içerikleriyle sindirime de yardımcı olurlar. Mercimek, nohut, fasulye gibi baklagiller ile günlük protein ihtiyacınızı desteklemeyi ihmal etmeyin. Şişkinlik ve gaz probleminin önüne geçmek için filizlendirme yönteminden faydalanabilirsiniz. Bu yöntem ile fitik asit ve lektin uzaklaştırıldığından daha iyi sindirim ve daha iyi biyoyararlanım sağlamış olursunuz.

TATİL DÖNÜŞÜ DENGENİZ ŞAŞMASIN

Kurban Bayramı gibi uzun tatil süreçlerinin ardından iş yaşamına ve günlük rutin hayata yeniden uyum sağlama konusunda bazı sorunlar yaşıyor olabilirsiniz. Burada kendinize zaman tanımak, size iyi gelecek aktiviteleri uygulamak önemli. Fakat beslenme alışkanlıklarınızda bir değişiklik gözlemliyorsanız dikkat etmenizde fayda var. Çünkü tatil sonrası yaşadığınız odaklanma güçlüğü, ruh hali değişikliği, yorgun hissetme gibi sebeplerin altında beslenme düzeniniz yatıyor olabilir. Öyle ki pek çok araştırmaya göre, sağlıksız beslenme alışkanlıkları beyin sağlığınızı etkileyebiliyor. Nutritional Neuroscience'da geçtiğimiz günlerde yayımlanan araştırmada, Akdeniz tipi beslenmeye kıyasla daha yüksek yağ ve şeker içeren sağlıksız beslenme alışkanlıkları karşılaştırılmış. Bu durum beynin frontal bölgesinde gri madde hacminin azalması ve nörotransmitter dengesizliği ile ilişkilendirilmiş. Gri madde, beynin bilişsel ve duygusal işlevlerinde önemli rol oynar, zihinsel sağlığımız üzerinde oldukça kıymetli bir görevi vardır. Araştırmacılar bu ilişkinin depresyon ve anksiyete gibi sorunlara yol açabileceğini vurguluyor.

strong class'read-more-detail'Haberin Devamı

Doymuş yağ oranı yüksek beslenme düzeninin bağırsak mikrobiyomunda olumsuz etkisi ile hem GABA hem de glutamat üzerinde etki gösterdiği, bu durumun da ruh halimize yansıdığı gözlemlenmiş. Bir diğer üzerinde durulan konu ise ruminasyon. Bu terim kişinin kafasının içinde dönüp duran ve sürekli tekrar eden olumsuz düşünceler olarak tanımlanabilir. Sağlıksız beslenme alışkanlıklarının depresyon ve anksiyete ile ilişkili ruminasyon ile bağlantısı olduğu sonuçlar arasında.

strong class'read-more-detail'Haberin Devamı

ŞİŞKİNLİĞE KARŞI SU

Eğer siz de bayramda su tüketiminizi azalttıysanız tartıda gördüğünüz rakamlar sizi şaşırtmasın. Ödem atmanın ve şişkinlikten kurtulmanın en önemli kuralı yeterli su içmek. Yeterli su içmek aynı zamanda vücudumuzun toksinlerden kurtulmasına ve ödemi azaltmaya yardımcı olur. Özellikle sıcak havalarda ve sıvı kaybınızın çok daha fazla olduğu günlerde günlük 2 buçuk-3 litreye yakın su tüketimine dikkat edin. Sıvıyla beraber mineral kaybını da önlemek için günde 1-2 şişe maden suyu da tüketebilir, sularınızı mevsim meyveleri ile renklendirebilirsiniz.