Hepimizi gururlandıran Bordeaux hikayesi
Türkiye bağcılıkta ve şarapta son yıllarda önemli adımlar atıyor. Lider şirketler markalarına yatırım yaptıkları gibi sektörün gelişmesi adına yurtdışında da projelere imza atıyorlar. Bunlardan biri de Kavaklıdere Geçen hafta Kavaklıdere Yönetim Kurulu Başkanı Ali Başman, yönetim kurulu üyesi kızları Cevza ile Aslı Başman ve bir grup meslektaşımla Bordeaux'ya gittik.
Fransa'da 865 bin hektara yayılan bağlar 500 bin kişiye iş sağlıyor. 92 milyar euroluk bir ekonomiye sahip. Fransa her yıl 12 milyar euro ihracat yapıyor.
Ülkede en az bir üzüm bağına sahip üretici sayısı 110 bin... Fransa'daki 38 bin üreticinin 8 bin 500'ü Bordeaux'da bulunuyor.
Tarım alanında şövalye liyakat nişanı sahibi Ali Başmanve kızları işte bu bölgede de varlar.
Ali Başman bu yatırımı anlattı.
"Cotes de Rhone Gigondas'ta iki dönüm bağ için pazarlık yapmıştım; anlaşma sırasında itiraz geldi. 'Satılık bağ için öncelik komşularındır. Komşular alıcı olmazsa ancak o zaman yabancıya satış gerçekleşebilir' diye.Dünyaca ünlü Fransız Danışman Stephane Derenoncourt ile çalışıyorduk. 'Bağım Bordeaux'un Saint Emilion bölgesine komşu olan Castillon'da, gelin yanımdaki bağı alın teklifinde bulundu. 2016'daki maceramız böyle başladı.Château La Croix Lartigue ve Château Claud Bellevue'deki toplam 18 hektar bağ alanına yatırım yaptık. Dünyada global bir oyuncu olmayı hedefliyoruz. Yurtdışına, bağ ve şaraphane yatırımını yapan ilk Türk üretici olmanın gururunu yaşıyoruz"
strong class'read-more-detail'Haberin DevamıTürkiye birçok alanda harika işler yaptı.
Dünyanın her yerinde üreten Türk girişimcilerimiz var.
Ve hepsiyle ben de gurur duyuyorum.
Bordeaux'da 6 milyon euroluk yatırımla başlayan bu hikaye kısa sürede gelen ödüllerle şimdi başka bir boyuta taşındı.
Kalitenin tutkunun
ve titizliğin sembolü
Ali Başman uzun aralıklarlaBordeaux'ya geliyor;kızları Cevza ile Aslı Başman operasyonun başındalar. Sektörü iyi biliyorlar ve "Neden Castillon Côtes de Bordeaux" sorumuzu şöyle yanıtladılar.
"Bu bölgenin üreticileri 1935 yılında, Saint-Emilion'dan ayrıldılar; 2009'da da Côtes de Bordeaux apelasyonu kurup güçlerini birleştirdiler. Birçok ünlü isim ve şirket bölgede yatırım yaptı. Geçmişi 12'inci yüzyıla kadar uzanan ünlü Alman
Kont Stephan von Neipperg, ünlü Château Angelus markası da burada"
Bağcılık dünyasında Bordeaux ismi kalitenin, tutkunun ve titizliğin sembolüdür.
strong class'read-more-detail'Haberin DevamıBurada bir Türk markasının olması ve hikayenin daha başlangıçta oluşu Başman ailesi kadar bizleri de heyecanlandırıyor.
Sürdürülebilirlik
Artık altın kural
Ali Başman anlattı.
Bordeaux bölgesinde üretim, yıllardır süregelen sıkı kurallar ve denetimlerle yapılıyor. Bu kurallar bağcılığın kalitesini ve karakterini korumak için belirlenmiş. Çevresel sürdürülebilirlik en önemli hedefler arasında
Başman diyor ki
"Tarım uygulamalarının ekosistem ve çevre üzerindeki etkisini azaltmayı hedefliyoruz. Çevresel sürdürülebilirlik, bağcılıkta sadece bir trend değil, aynı zamanda bir zorunluluk."
Kavaklıdere, Bordeaux'nun katı kuralları ve yüksek standartları altında ürettikleriyle uluslararası arenada büyük başarılar elde etti.