Şekerde yaşamakta olduğumuz sorunu kendi kendimize yarattık. Şeker pancarında üretim fazlası vardı ve bu nedenle kota sistemi, yani üretim sınırlaması uygulanıyor. Tarımda çok yakındığımız üretim planlaması 10'larca yıldır şekerde yapılıyor zaten. Tüketime göre üretimini yaptığımız bir ürün şeker. Üretim fazlalığına izin verilmiyor çünkü Türkiye şekeri dünyadan daha pahalı ürettiğinden ihracat imkanı yok. Yoksa Türkiye'nin iç tüketimi 2.7 milyon tonken 33 fabrikada toplam üretim kapasitesi 3.5 milyon tonu buluyor. Rahatlıkla daha fazla şeker üretilebilir. Ancak fiyat uygun