Warning: getimagesize(): http:// wrapper is disabled in the server configuration by allow_url_fopen=0 in /home/koseyazarioku/public_html/yzr.php on line 106

Warning: getimagesize(http://www.koseyazarioku.com/images/resim_yazar/3/onur-basturk.jpg): failed to open stream: no suitable wrapper could be found in /home/koseyazarioku/public_html/yzr.php on line 106

Onur Baştürk Tüm Yazıları

293 yazı (1 - 10 arası) listeleniyor

FT hatırlattı: Evet, İstanbul'u seviyoruz!

İçinde bulunduğumuz şehri sevmemiz için nedense hep bir yabancının övgüsüne, birkaç hoş sözüne ihtiyaç duyuyoruz. Financial Times'ın "İstanbul'da yaşamak için 5 neden" başlıklı haberiyle de öyle oldu. Gün içinde trafiğine şusuna busuna kızsak da bu şehrin yaşanası olduğuna FT sayesinde ikna olduk. Aslında Tyler Brule'nin ünlü Monocle dergisine baka

23.01.2019
2 0 0

Beş yıl önce beş yıl sonra

Bundan beş yıl önce yazmışım.Özellikle beyaz yakalılar arasında, bir tür "gurmecilik" oyunu oynanan restoran keşifleri en büyük heveslerden biriydi diye. O dönemin trend treni buydu: Her hafta işyerinden arkadaşlarla toplanıp yeni açılan bir restoranın yemeklerini tatmak ve yemekler üzerine konuşmak. Zaten o dönem aşçılık okullarına gidenlerin sayı

21.01.2019
1 0 0

Pazar trendleri

. Fermente içecekler. En popüleri kombucha. Süt kefiri ya da kvass gibi farklı türleri deneyenler de var. Cheesecake'in her türlüsü. Başına "San Sebastian" ya da "Katalan" sıfatı eklenmiş olanı ya da balkabaklı yapılanı pek makbul. Kısacası şehirde garip bir cheesecake rüzgarı esmekte. Yeni kafelerden Reşitpaşa'daki Padoca BakeryCafe. Matcha ile

20.01.2019
3 0 0

Yükselen iki semt: Bomonti ve Yeniköy

Yükselen derken yeme-içme alanında yükselişi ve popülerliği kastediyorum tabii. Şimdi buyurun nedeni ve nasılıyla iki semtin iştah kabartan mekanlarına...Hafta içi sıradan bir akşam... Bomonti'de taksiden indim, Isola adlı mekanı arıyorum. Mekan hayli sıradan bir caddede, mütevazı bir yere konumlanmış meğer. Ben buradayım diye bas bas bağırmıyor. G

19.01.2019
1 0 0

Dün "10 yıl önceki size" usulca dokunup "like" ettim

Nasıl anneler ve babalar günü vesilesiyle Instagram'daki tüm kullanıcıların ebeveyniyle isteğimiz dışında tanışıyorsak, önceki gün de herkesin 10 yıl önceki haliyle yüz göz olduk maalesef. Çünkü 10yearchallenge hashtag'i aldı yürüdü, eski fotoğraflar havai fişek misali bir bir evrene saçıldı. Birçok Instagram kullanıcısı açısından ego tatmini tabii

18.01.2019
4 0 0

'Alanıma girme, beni germe' diyenler!

Meğer bu "alanıma girme" hadisesinden herkes mustaripmiş. Bugün okurlardan gelen iki maili paylaşıyor ve özellikle yeni neslin bu "Alanıma girme" meselesini cidden yanlış algıladığını düşünüyorum: Hayli şımarık bir algılama. "STANTIMIN ALANINA GİRİYORSUN!" "Geçen gün 'Alanıma giriyorsun' yazısında belirttiğiniz şeyin aynısı cumartesi gecesi başıma

16.01.2019
2 0 0

Geleceğin Yıldız Tilbe'si Aleyna

Tacı elinden alınan ex Türkiye güzeli Itır Esen, Cengiz Semercioğlu'na verdiği röportajda skandal 15 Temmuz tweet'iyle ilgili şöyle demiş: "Bizim kuşağın espri anlayışı bazen böyle kayalara toslamamıza neden olabiliyor." Itır Esen topu kendi kuşağının espri anlayışına atmış ama kuşağının espri anlayışı emin olun onunki kadar kötü değil. Mesela en g

14.01.2019
1 0 0

Yan masa sendromu

Yan masan sana gıcık olabilir.Sen de ona gıcık olabilirsin. Yan masan senden hoşlanmayabilir. Sen de ondan hoşlanmayabilirsin. Ama bu durum üzerine vakit harcamak ancak Türkiye'de olur. Neden yurtdışındaki bir mekana oturduğumuzda hissettiğimiz "görünmezlik" duygusunu burada bir türlü hissedemiyoruz "Kimse kimseyle ilgilenmiyor, ne güzel" duygusunu

13.01.2019
2 0 0

Şehirde en son ne oldu

Havalı parti yapanı, şık burger icat edeni, sessiz sedasız menü değiştireni, Paris kafelerini anımsatanı ve "pek yakında"larıyla şehrin nabzı, gözü kulağı, "oldu da bitti maşallah" gündemi burada... ESKİ BUZ GECELERİ GİBİ...Lal Dedeoğlu Fenix'in başına geçer geçmez akşamüstü partilerini başlatmıştı.İlk akşamüstü toplanması geçen hafta gerçekleşti,

12.01.2019
5 0 0

Taze çıktı: Alanıma girme

Günlerden cuma, bir grup arkadaş Nişantaşı'nın yeni mekanlarından Raphael'deyiz.Tam DJ kabininin önünde.Herkes müzikle salınıyor, güzel bir cuma gecesi sonuçta.Derken önümüzde dans eden gruptan biri, bizim arkadaşlardan birine gelip şöyle diyor:"Alanıma giriyorsun, lütfen alanıma girme."Arkadaşım şaşkın, anlamıyor. "Ne demek bu" diye.Sonra hepimize

09.01.2019
5 0 0