DİYARBAKIR

Enflasyon... Pahalılık... Hayat şartları... Gündemin en sıcak konularından... Tencere, en güçlü iktidarları bile sarsar.
Fakat... İşin bir de ahlaki boyutu var.
Fırsatçılar... Durumdan vazife çıkarıp her gün fiyat artıranlar.
İstanbul'da Bağdat Caddesi ne kadar canlıysa, Diyarbakır'da Gazi Caddesi de öyle sayılır.
Gazi Caddesi'nde... Su... Pet Şişe... 500 ml... 5 lira.
Ve bunu satan para kazanıyor... Şükrediyor.
Söyler misiniz Sizin oralarda aynı su, kaç lira

Tebrikler TESK'e
Türkiye Esnaf ve Sanatkârları Konfederasyonu... Diyarbakır Fırıncılar Odası... Fiyat tarifesi.
Tarife, afiş gibi... Kocaman.
Fırınların camekânında asılı.
550 gram Diyarbakır çakıl ekmeği... 20 lira.
400 gram pide ve lavaş ekmeği... 15 lira.
200 gram somun ve ekmek çeşitleri... 7.5 lira.
Simit... Çörek... Poğaça... 7.5 lira.
Ey İstanbul... Ey Bodrum, Kuşadası, Çeşme... Sizin oralarda aynı ürünler kaç lira
Unutmadan... TESK Başkanı Bendevi Palandöken'i kutluyoruz.
Denetim görevindeki disiplini ve hassasiyeti için.

Her şeyin başı huzur
Gazi Caddesi'ndeki işyerinin tabelasında, "Tiryaki" yazıyor. Sahibi... Hüseyin Tiryaki. 43 yılını Almanya'da geçirmiş.
4 yıldır memleketinde... Diyarbakır'da... Esnaf.
Kampanya... Yeni mahsul ev yapımı biber salçası... 100 lira.
Dükkânda 100 çeşitten fazla ürün var... Çay... Kahve... Şeker... Lokum... Say say bitmez.
- Hüseyin... Salçayı 100 liraya satınca... Sana ne kalıyor
- 10 lira... Yetmez mi Açgözlü olmayacaksın.
- İşler nasıl
- Rabbime bin şükür... Şükretmesini bileceksin.
- Diyarbakır'ı huzur içinde bulduk... Özellikle akşamları çok canlı... Memnun musun
- Huzur, bereket demektir... Huzur, ekmek demektir...
Allah, huzurumuzu bozanlara fırsat vermesin.

Lübnan künefesi
Künefeci dedi ki: "Bu künefe başka künefe... Lübnan künefesi... Tadına bakmadan gitme... İkramımızdır."
Bir porsiyonu 50 lira. Müşteri çok... Yiyen beğeniyor.
- Teşekkürler künefeci... Allah, işini rast getirsin.
- Sağ ol abi... Allah, bir daha eski günleri yaşatmasın... Kepenkler kapanmasın.

İşporta piyasası
Mağaza... Şehrin en popüler bölgesinde... Cadde üzerinde.
3 adet tişört 500 lira. Marka tişörtler. Saat 19.30... Hava kararıyor... Mağazalar kapanıyor... Bu defa, kaldırımda tezgâhlar kuruluyor. Tişörtler... Dünya markaları... Tanesi 100 lira.
Diyeceksiniz ki... Taklit... Çakma.
Çakma makma... Alan da memnun, satan da... İşler iyi.

Tabeladaki mesaj
Güzeliş Lokantası... Kalabalık... Mekânın içinde de müşteri var, kapının önündeki masalarda da.
Çorba... 45 lira.
Paça... Haşlama... Kavurma... Fasulye... Bamya... Güveç... Kuzu başı... Ne isterseniz var.
Mekân sahibi bir tabela asmış... Kafiyeli:
"Yaptığı şöhret haklı,
İçinde hayat saklı,
Bu kelle paça alır aklı,
Hele olursa sarımsaklı."
Müşteriye kazık atılmayınca... Fahiş fiyat uygulamayınca... Çoluk çocuk, ailece yemek yiyen çok.

İkram geleneği
Çiğ köfte dürüm... 50 lira. Diyarbakır'da herkes birbirini tanıyor... Esnaf müşteriyi... Müşteri çiğ köfteciyi.