TURİZM sektörümüzün gözbebeği Antalya'nın gastronomi dünyasında'yükselen yıldız'olma yolculuğuna tanıklık etmek üzere Antalya Büyükşehir Belediye BaşkanıMuhittin Böcek'in davetlisi olarak 3. Uluslararası Antalya Food Fest Gastronomi Festivali'nin tanıtım toplantısına katıldık.

Antalya; Gaziantep ve Hatay'ın önüne geçmek için epeyce proje geliştirmiş. Antalya'nın coğrafi işaretli yerel ürünlerini tanıtmayı, saklı kalmış lezzetlerini dünya sahnesine taşımayı ve yerel mutfak kültürünü ödüllü şefler aracılığıyla uluslararası arenaya sunmayı hedeflemiş; kent kurumlarıyla büyük bir sinerji yaratılmış.'Gelecek Antalya'mottosuyla 6-8 Eylül tarihleri arasında gerçekleştirilecek Uluslararası Antalya Food Fest Gastronomi Festivali için belediyeler, ticaret ve sanayi odası, ticaret borsası, esnaf ve sanatkâr odaları ile turizm sektörünü temsil eden sivil toplum kuruluşlarının temsilcilerinin tanıtım toplantısında başkanMuhittin Böcekile birlikte güçlü bir irade ortaya koyması son derece önemli. 700 bin yatak kapasitesi, nitelikli otelleri, hizmet kalitesi, eşsiz doğası, dünyaca ünlü mavi bayraklı plajları, ören yerleri, tarihi ve kültürel değerleri ile her yıl milyonlarca turisti ağırlayan Antalya'nın, gastronomi turizminde de marka değerini artırma yolunda attığı adımlarda tempo yükselttiğini görmek, geleceğe dair pozitif mesajları kent halkı için mutluluk verici denilebilir. Yerel ve uluslararası şefleri, gurmeleri ve Michelin yıldızlı şefleri bir araya getirerek Antalya mutfağını ve yöresel lezzetleri tanıtmak hiç kuşkusuz 12 ay kesintisiz sürdürülebilir turizm hedefine ulaşılmasında çok etkili olacağı anlaşılıyor. Deniz, kum, güneş denince akla ilk gelen destinasyonlardan olan Antalya'nın gastronomi turizminde de öne çıkmak için gösterdiği gayretin başarıya ulaşacağına inanıyorum. Tüm Antalyalıların birlik, beraberlik ve dayanışma ruhu alkışlanabilir.

strong class'read-more-detail'Haberin Devamı

KENTİN GÜÇLÜ KADROSU

Akra Hotel'de düzenlenen toplantıya, Antalya Büyükşehir Belediye (ABB) BaşkanıMuhittin Böcek, festivalin içerik organizatörü Sözen Grup CEO'suGökmen Sözenve MasterChefDanilo Zannaile birlikte ABB Genel Sekreteri Av.Cansel Tuncer, Antalya Ticaret Borsası Yönetim Kurulu BaşkanıAli Çandır, Antalya Ticaret ve Sanayi Odası Yönetim Kurulu Başkanı Yusuf Hacısüleyman, Alanya Belediye BaşkanıOsman Tarık Özçelik, Akdeniz Turistik Otelciler ve İşletmeciler Birliği BaşkanıKaan Kaşif Kavaloğlu, Türkiye Otelciler Federasyonu BaşkanıErkan Yağcı, Antalya Gastronomi Yatırımcıları ve İşletmecileri Derneği Yönetim Kurulu BaşkanıZeki Özen, Antalya Esnaf ve Sanatkârlar Odaları Birliği BaşkanıAdlıhan Dereve ŞefMehmet Akdağkatıldı.

DÜNYA MARKASI

strong class'read-more-detail'Haberin Devamı

Muhittin Böcek, konuşmasında"Güzellikleriyle dünyayı kendine hayran bırakan şehrimizin lezzetlerini de bir dünya markası haline getirmek için iki yıl önce önemli bir adım attık. Antalya'yı gastronominin de başkenti yapma hedefi ile geçtiğimiz iki yıl, Uluslararası Food Fest Antalya Gastronomi Festivali'ni başarı ile gerçekleştirdik ve yüzbinlerce ziyaretçisi ile başarıyı kanıtladık"diyerek festivalin önemine vurgu yaptı.

BU SEZON 400 BİN TON HAMSİ AVLANABİLECEK

DENİZLERDEav sezonunun başlamasına sayılı günler kaldı. Av kotası getirilen hamsi pahalı fiyatı ile cep yakacak. Hazırlıklarını tamamlayan profesyonel balıkçılar 1 Eylül'de"Vira Bismillah"nidaları ile ağlarını denize salacak. Öngörüler palamut, çinakop ve istavritin bol olacağı yönünde. Geçen sezon yok denilecek kadar az avlanan palamut bu sezon bolluğu ve her keseye hitap edecek fiyatı ile dar gelirliyi sevindirecek.

strong class'read-more-detail'Haberin Devamı

Karadeniz ve Boğazlar dahil Marmara Denizi'nde toplam 400 bin ton hamsi avlanabileceği belirtiliyor. Ayrıca Karadeniz suyunun aşırı sıcak olmasından dolayı hamsinin kıt olması bekleniyor.

GÜNÜN SÖZÜ

"Mutlu olmak emek ister Mide açsa yemek ister Gerçekleri gören çoktur Söylemeye yürek ister." Erhan TIĞLI

İDO'NUN YENİLİKÇİ TARİFESİ ÇIKTI