Hangi Coca-Cola; pancar şekerli mi, mısır şuruplu mu

DÜNYANIN en popüler içeceklerinden birinin kola olduğuna şüphe yok.

ABD'nin Atlanta kentinde 1886'da icat edilen Coca-Cola, o tarihten bu yana farklı konularla gündeme gelmeye devam ediyor. Formülü birticari sırolarak kabul ediliyor ve seçilmiş yöneticilerinin de içinde bulunduğu birkaç çalışan tarafından biliniyor. Yine de içeriğinin bir bölümünü biliyoruz. Mesela su, şeker (tatlandırıcı), kafein vs.

Peki Coca Cola'nın içeriği her ülkede aynı mı, cevabım 'hayır'.

Örneğin şirket Meksika, Venezuela ve bazı diğer Latin Amerika ülkelerinde kamış şekeri; ABD'de mısır şurubu, Almanya gibi çeşitli Avrupa ülkelerinde pancar şekeri kullanıyor.

Türkiye'de ise "üretim planlamaları dahilinde" pancar şekeri ve yine mısır nişastasından üretilen sıvı bir tatlandırıcı olan fruktoz-glikoz şurubunu kullandığı açıklanmıştı.

Şirket ABD'de yaklaşık 40 yıldır mısır şurubu kullanıyordu. Ta ki ABD Başkanı Donald Trump'ın geçtiğimiz çarşamba günü yaptığı paylaşıma kadar.

Haberin Devamı

Trump sosyal medyadan Coca-Cola'nın ABD'de satılan ürünlerinde artık pancar şekeri kullanacağını duyurdu. "Bu çok iyi bir adım olacak. Göreceksiniz, tadı daha güzel" demeyi de ihmal etmedi.

Euronews bu haberi duyururken mısır şurubunun, uzun süredir tartışmalı bir madde olduğuna dikkat çekti."ABD Gıda ve İlaç Dairesi (FDA), insan sağlığına zararlı katkı maddelerine karşı esnek olduğu için sıkça eleştirilerle muhatap oluyor" dedi.

Söz konusu haber sitesi bir hatırlatma da yaptı:

"ABD Başkanı Trump da, şeker yerine tatlandırıcı içeren Coca-Cola Light'ı aşırı miktarlarda tüketmesiyle gündem olmuştu. Hatta Beyaz Saray'daki başkanlık makamı Oval Ofis'te, Trump'ın bir "light kola düğmesi" olduğunu ortaya çıkmıştı."

ÜLKE İKİYE BÖLÜNDÜ

Trump'ın gazlı içeceklerle ilgili attığı bu adım her zamanki gibi ABD'yi ikiye böldü.Bir kesim kararı sağlık açısından doğru bulurken diğer kesim alıştıkları tadı bozacağı gerekçesiyle eleştiriyor. Ortada cevabı merak edilen sorular var.

Haberin Devamı

Pancar şekerli Coca-Cola ile mısır şuruplu arasında bir tat farkı var mı Hangisi daha az zararlı

The New York Times bu soruların peşine düşmüş ve bir araştırma yapmış. Araştırmanın sonuçları şöyle:

- Rutgers Üniversitesi'nden Paul Breslin, yapılan son araştırmalara göre insanların 'tat' seviyeleri benzer olsa bile yüksek fruktozlu mısır şurubuna kıyasla şekeri tercih ettiklerini söylüyor.

- "Koku ve tat duyuları farkında olmadığımız bilgileri iletebilir. Beğeni sebebimiz, genetik uyumun kokusunu almakla ilgili olabilir. Kimya gerçektir" diyor.