Kültür ve Turizm Bakanlığı'nın Türkiye'nin marka değerine katkıda bulunmak amacıyla bu yıl 16 şehirde hayata geçirdiği Türkiye Kültür Yolu Festivali'nin 10'uncu durağı Gaziantep oldu. Gastronomi haritamızın bu güzide şehrinde yapılan festivale ben de katıldım.

Gaziantep'e gitmişken Kayna Sabun ve Pekmez Müzesi'ni gezmemek olmazdı tabii. Yaşadığım deneyimi sizinle de paylaşmak istedim.

Bu müzede şifa bulduğumuz sabunlardan yüzlercesi var.
Rengârenk bir dünya içerisi.

Çeşit çeşit, mis kokulu, köpükleriyle etrafa huzur saçan sabunlar her yerde.
Öyle ki toplayıp koleksiyonunu yapma isteği uyandırıyor insanda...

Gaziantep Büyükşehir Belediye Başkanı Fatma Şahin'le sohbetimizde kendisi de bu müzeden gözleri parlayarak bahsetti.
Müze gezimiz sırasında önce atölyede sabun yapım aşamalarını öğrendik.

Ardından geri dönüşüm adına tasarlanan tabakların sunumunu izledik.
Pekmez atölyesinde ise şireden yapılan (bastık, cevizli sucuk, lokum) inovatif ürünlerin tadımını yaptık.

Benim için unutulmaz ve çok keyifli bir deneyimdi.
Gaziantep'e yolunuz düşerse keşif rotanıza mutlaka bu müzeyi de ekleyin.

Mezopotamya'dan doğan mucizeler

Sabun ve pekmez üretimi, Gaziantep'te geçmişten bugüne önemli bir yere sahip.
İçinden geçen bir merdivenle iki sokağı birbirine bağlayan benzersiz bir yapı olan Kayna Sabun ve Pekmez Müzesi de Gaziantep Büyükşehir Belediyesi tarafından restore edilerek kente kazandırılmış.