HİTİTLERDEN, Roma İmparatorluğu'na, Selçuklulardan Osmanlılara uzanan medeniyetler mirasına ev sahipliği yapan Kapadokya, turizmde altın çağını yaşıyor.

*

Kültür ve Turizm Bakanlığı'nın bu destinasyonun gelişmesi ve tanıtılması adına attığı adımlar tarihe not düşülmeli.

*

Zaten Kapadokya'nın Michelin Rehberi 2026 seçkisine dahil edilmesi de, işte bu adımların dört yapraklı yoncası.

*

Yani Kapadokya artık sadece doğal güzellikleriyle değil gastronomisiyle de dünya vitrininde.

*

Bakın Michelin Rehberi Uluslararası Direktörü Gwendal Poullennec, ne diyor

BİR NEDEN DAHA

"Kapadokya'nın mutfak geleneği bölgeyle derin bir bağ içinde, şefler yerel ürünler ve tarımı ustalıklarının her aşamasında temel birer unsur olarak kullanıyor. Bu bölgeyi tercih etmek için bir neden daha sunmak istiyoruz: Kapadokya'nın eşsiz gastronomi dünyasını deneyimlemek."

DOĞRU VE KALİTELİ YATIRIM

Kapadokya 30 yıl önce de tanınan bir turizm destinasyonuydu.

*

Ancak bu tanınırlık çok sınırlıydı.

*

Şimdi ise işler tamamen değişmiş.

*

Bölgeye gelen yabancı turist çeşitliliği artmış.

*

Şüphesiz, bu gelişimde turizm yatırımcısının da büyük payı var.

*

Bölgede yapılan doğru ve kaliteli yatırımlar, ilçelerin ve köylerin çehresini değiştirmiş.

*

Turizm hareketini desteklemiş.

BÖLGESEL KALKINMA ÇOK ÖNEMLİ

İşte, o doğru yatırımlardan biri de Ürgüp ilçesi Mustafapaşa Köyü'nde konumlanan AJWA Cappadociaolmuş.

*

Geçen hafta AJWA Cappadocia Genel Müdürü Doruk Aktoprak'la bir araya geldik, bölge turizmini konuştuk.

*

Doruk Bey, deneyimli bir turizmci.

*

O yüzden anlattıkları Kapadokya merkezli turizmin gelişimi açısından son derece önemliydi.

*

Bakın, Doruk Bey hem Kapadokya'yı, hem de yönettiği tesisi hangi cümlelerle anlatıyor:

TÜRÜNÜN TEK ÖRNEĞİ

"Kapadokya çok özel bir bölge. Hatta eşsiz diyebilirim. Buradaki potansiyel her geçen gün yükseliyor. Elbette misafirlerin beklentileri de aynı ölçüde artıyor. O yüzden turizm altyapısını doğru oluşturmak, doğru ve kaliteli bir büyüme planı yapmak çok önemli. İşte, Kapadokya gibi dünya mirası niteliğindeki bu bölgedeki yatırımlarımızla sadece konaklama değil; bölgesel kalkınma, kültürel sürdürülebilirlik ve deneyim turizmi için uzun vadeli bir model oluşturduk. AJWA Cappadocia, sadece bölgede değil, dünyada da benzeri olmayan bir özgünlükte; türünün tek örneği bir konaklama, bedensel ve ruhsal arınma deneyimi sunuyor."

*

Doruk Bey'in tesisle ilgili anlattıklarına ben de şahit oldum.