Mehmet Yaşin Köşe Yazıları : koseyazarioku.com

Mehmet Yaşin

Yaşam / Yemek-Beslenme 5 yazı 3 takipçi

Veda

Yıllardan beri bir türlü "değer bulamayan" yazılarıma son veriyorum. Bugüne kadar yazılarımın yayınlanmasında yardımcı olan SÖZCÜ Gazetesi internet yöneticilerine ve yazılarımı okuyan okuyuculara çok teşekkür ederim. Başka yayınlarda buluşmak üzere hoşçakalın. Mehmet Yaşin Tüm yazıları için tıklayın GÜNÜN MANŞETLERİ

20.02.2024

321

Uzayda ne yiyeceğiz

Alper Gezeravcı adlı F-16 pilotu, Uzay İstasyonuna salimen vardı. Uzaya giden ilk Türk ünvanı ile tarihe geçti. Gurur duyduk! Halbuki ondan önce uzaya "Astronot Niyazi" gitmiş, onun öykülerini Devekuşu Kabere'de kahkahalarla izlemiştik! Neyse, bu ciddi yolculuğu fazla sulandırmayalım, konumuza dönelim. Uzay yolculuğumuzun faturası biraz tuzlu oldu.

24.01.2024

273

Kebabın Standardı

HTTP2 200 date: Wed, 17 Jan 2024 02:42:03 GMT content-type: texthtml; charsetutf-8 cache-control: public, max-age30 last-modified: Wed, 17 Jan 2024 05:00:00 GMT cf-cache-status: EXPIRED expires: Wed, 17 Jan 2024 02:42:33 GMT vary: Accept-Encoding server: cloudflare cf-ray: 846b3e20ccce917d-FRA content-encoding: gzip alt-svc: h3":443"; ma86400

17.01.2024

352

Çorbadan dönenin kaşığı kırılsın

On bin yıl geçmişi olan bir yemeği, kısıtlı bir köşede anlatabilmek epey yetenek istiyor. İşin içinde hem Batı hem de Doğu mutfakları var. Her iki mutfakta da çorba başköşede. Sınıfsız, fakir, zengin tüm sofraların en sevilen yemeği olunca iş daha da önem kazanıyor üstelik! İnsanlığın çorba ile tanışma rivayetleri farklı farklı. Gastro arkeologlara

10.01.2024

268

Gastronomiye yıldız yağdı

Geçen yıl, gastronomi açısından bereketli bir yıl oldu, restoranlarımıza yıldız yağdı. Aslında, restoranlar arasında seçim yapma işini zannedersem ilk Gecce Dergisi başlatmıştı. Geniş bir gurme kurulu, her yıl çeşitli katogorilerde en iyi restoranları seçmiş, düzenlenen törende ilan etmişti. Sonra ben devreye girdim. Benim derdim, Türkiye'nin dört

03.01.2024

293

Yeni Haber :

Mehmet Yaşin