Bu festivali ilk kez düzenlenmesinden bu yana takip ediyorum. Geçen hafta, Vali Mustafa Yavuz'un daveti üzerine 10. Uluslararası Adana Lezzet Festivali dolayısıyla "01" plakalı kentimizdeydim.

Bu şehir gastronomisi kadar yaşamıyla kültürüyle ve sanatıyla da zengin. Yemekleri de bana göre plakası gibi bir numara. Bu yılın teması "Acısıyla Tatlısıyla 10. Yıl, On'ca Lezzet"ti. Adana'nın coğrafi işaretli kebabının yanında farklı ülkelerin mutfakları da vardı. Söyleşilerde ve atölyelerde geleneksel mutfak kültürü de konuşuldu, sürdürülebilir gastronomi de...

Festivalin son günü "Yediklerimizi Eritiyoruz" sloganıyla düzenlenen Ödüllü Lezzet Koşusu da bence anlamlıydı!

"Adana'ya gel, ciğerimi ye" sözüyle özdeşleşen Ciğerci Memet Usta, misafirlerin uğrak noktalarından biriydi. Merkez Park'ta Anavarza Bal ve Beta Tea stantlarına uğrayıp yetkililerle sohbet ettim. Anavarza Bal standında en çok sorulan soru, sahte balın nasıl anlaşılacağıydı. Ben de Genel Müdür Can Sezen'e sordum. Bunun ancak laboratuvar analiziyle anlaşılabileceğini söyledi. "Dünyanın En Büyük Arı Oteli" projesi de ilgi çekiyordu. Guinness Dünya Rekorları'nın tescillediği yapı, yalnız yaşayan yabani arılara yuva olmak için yapılmış. Beta Tea standında ise soğuk çaylara ilgi büyüktü.

Geçen gün markette dikkatimi çekti. Tadelle'nin alıştığımız kırmızı paketleri, Meme Kanseri Farkındalık Ayı için pembeye dönmüş. Erken teşhisi hatırlatan güzel bir çalışma olmuş.

Turizmci diken üstünde!

Tur operatörleri ve seyahat acentelerinin, Yabancı Dijital Konaklama Platformları Kanunu Teklifi'ne itirazları var. Türkiye Seyahat Acenteleri Birliği (TÜRSAB) Genel Merkezinde gerekçelerini anlattılar.

Jolly Tur Yönetim Kurulu Başkanı Mete Vardar'ın sözü, itirazın özünü anlatıyordu: "Biz ne kadar vergi ödüyorsak yabancı online portallar da o vergiyi ödesin."

Ben de aynı fikirdeyim. Yerli acentelerle yabancı platformlar aynı vergi ve sorumluluk şartlarında yarışmalı.

Prontotour Yönetim Kurulu Başkanı Ali Onaran, yerli acentenin otel ve uçak biletini birlikte sattığında paket tur yükümlülüklerini üstlendiğini, teklifte yabancı platformların bu kapsamdaki satışlarına istisna tanındığını söylüyor. Satın alınan hizmet aynıysa sorumluluk neden farklı olsun

Setur'dan Serhat Günay'a göre, platformlar piyasada belirleyici hâle gelirse en çok tüketici kaybedecek. Enuygun ve Turna temsilcileri denetim ve şikâyet sürecini, Booking Agora'dan Aziz Ciğa ise turizm geliri ve istihdamı gündeme getirdi.

Teklifte, Türkiye'de temsilci bulundurma ve Türk hukukunun uygulanmasına ilişkin hükümler var. Bunların tüketiciyi nasıl koruyacağı da anlatılmalı.

Yerli acente nasıl ayakta kalacak, tatil satın alan kişi sorun yaşadığında hakkını nasıl arayacak Bu soruların cevabı yasa çıkmadan verilmeli.