İstanbul Hububat Bakliyat Yağlı Tohumlar ve Mamulleri İhracatçıları Birliği (İHBİR) Başkanı Kazım Taycı ile seçimden sonra ilk karşılaşmamız dünyanın en büyük fuarlarından birinde olmuştu. Sektörde büyüklerin yanında diğer firmaların da ihracat yapması için çalışacaklarını söylemişti. Öyle de yaptı. Gıda ihracatındaki artışta bu çalışmanın büyük katkısı oldu ve olacak gibi... O karşılaşmada, "Bizim gıdada böyle bir fuarımız niye yok" diye sormuştuk. O konuda da düğmeye bastı. İlk olarak "Bizim de dev bir gıda fuarımız olacak" açıklamasını bizimle paylaştı. Fikri takip yaptık ve sonrasındaki gelişmeleri Kazım Taycı'nın ağzından