İhlas Medya Grubu'nun yöneticilerinden Tuba Gençay ve Volkan Ormanlı ile Çin Büyükelçisi Jiang Xuebin'i ziyaret ettik... Büyükelçi iki ülke arasındaki ticari ilişkilerin daha da artması için çalıştıklarını ifade etti.

Önümüzdeki günlerde ekonomi dünyasının rehberi hâline gelen Türkiye'de İş Dünyası dergisinde görüşlerini ayrıntılı bir şekilde paylaşacağız.

Biz Büyükelçi ile görüştüğümüz sırada Tarım ve Orman Bakanı İbrahim Yumaklı, Çin'de iki ülke arasında tarım ürünleri ticaretinin önünü açacak anlaşmalara imza atıyordu.

Gıda sektörünün, özellikle de su ürünleri ve badem üreticilerinin Bakan Yumaklı'nın başlattığı Çin hamlesini yakından takip etmesinde büyük fayda olduğunun altını çizmek isteriz. Bilindiği gibi Çin ile son 2 yılda farklı gerekçelerle tarımsal ürün ticareti kesintiye uğramıştı.

Bakan Yumaklı'nın Çin seferine ilişkin ilk yorum İstanbul Ticaret Odası Başkan Yardımcısı Ahmet Özer'den geldi.

Çin Halk Siyasi Danışma Konferansı Ulusal Komitesi heyetini ağırlayan Ahmet Özer, Bakan Yumaklı'nın attığı imzalarla ilgili şu tespiti yaptı:

-Müthiş bir adım…

Uzun süredir Çin ile ilgili ticaretin geliştirilmesi için özel çaba harcayan Özer, kendisini de ziyarete gelen heyet ile bu doğrultuda görüşmeler yaptığını aktardı ve şu görüşleri paylaştı:

-Özellikle gıda, mücevher, taş ve mermer konusunda ihtiyaç olduğunu söylediler. Gıda çok önemli. Bu alanda üstün olduğumuz bir özelliğimiz söz konusu. Çin'e mutlaka gıda ürünlerimizi satmalıyız. Bakan Yumaklı'nın görüşmeleri bu anlamda çok önemli. İhracatın önünü açacak bir gelişme. Yakından takip ediyoruz. Bu hafta Canton Fuarı'ndayız. Fındıktan, incire bütün ürünlerimize Çin'de ihtiyaç var...

Evet, Çin gibi Endonezya ve Hindistan gibi ülkelerle ticaretin gelişmesi Türkiye'yi farklı bir noktaya taşıyacak. Bunun için daha çok çalışmalıyız. Bu ülkelere daha fazla gitmeliyiz.

Her şey zeytinyağı için

Ayvalık Uluslararası Zeytin Hasat ve Turizm Festivali'ndeyiz… Masada zeytinyağı. Dünyanın en lezzetli zeytinyağına sahip Ayvalık'ın çok şanslı olduğu vurgulanıyor.

Peki bu şansı istediği gibi kullanabiliyor mu Herkes bu soruya "evet" cevabını vermek istiyor. Ama durum tam istenildiği gibi değil.

Şansın önünü kapatan sıkıntıların başında taklit ve tağşiş geliyor.

Ayvalık'ta üretilen zeytinyağının üç beş katı sahte ürün satılıyor. Önüne gelen Ayvalık adını kullanıp tüketiciyi kandırıyor.

Ayvalık Ticaret Odası Başkanı Ali Uçar bu konuda çok çalışıyor. Ama yalnız kalıyor. Sahtecilikle baş edemiyor ve yardım istiyor:

-Herkesten destek bekliyoruz. Dünyanın en iyi zeytinyağı Ayvalık'tan çıkıyor. Bunu korumamız lazım. Tüketicilere çağrı yapıyorum. Ayvalık coğrafi işareti taşımayan ürünleri almayın. Sahtekârları şikâyet edin. Ayvalık zeytinyağını kurtaralım...

Sorun sadece bu değil… Ali Uçar zeytinyağı planı yapılması gerektiğini söylüyor ve şu bilgileri veriyor:

-İhracatın desteklenmesi lazım. Bize de tanıtım desteği verilmeli. Türk zeytinyağının dünyada bilinen bir marka olması için teşvikler verilmeli. Yurt dışında hedef pazarlar belirlemeliyiz. Çin pazarı, ABD pazarı gibi hedeflerimiz olmalı. Dökme zeytinyağı satmaktan vazgeçelim. Ambalajlı ürüne geçelim. Bizim de dünyanın bildiği ürünlerimizin sayısı artsın...

Ayvalık'ın her şeyi zeytinyağı odaklı yapması gerektiğini söyleyen Ali Uçar mesajlarını şu başlıklarla veriyor:

* Ayvalık'ta turizm, zeytinyağı odaklı olmalı. Gastronomiyi buna göre şekillendirmeliyiz. Otellerimiz zeytinyağını çok iyi kullanmalı.

* Zeytinde ve zeytinyağında modern teknolojiyi kullanmalıyız. Bu konuda iyiyiz. Daha da iyi olmalıyız.

* Yarışmalara katılmalıyız. Bu sene beş ödül aldık. Önümüzdeki sene daha fazla almalıyız. Dünya bizi takip etmeli. Ayvalık her yerde liderliğe oynamalı.

* Dünya markaları ile iş birliğini artırmalıyız. Dünyanın değişik yerlerinde merkezler açmalıyız. Mesela Kristal bunu yaptı ve merkezini İspanya'ya taşıdı. Başarılı oldu.

* En önemlisi eğer biz zeytinyağını Avrupa Birliği'ne satacaksak -ki en büyük pazarımız- kotayı kaldırmak için çareler aramalıyız.

Ayvalık için yeni adımlar atılıyor

Başkan Ali Uçar zeytinyağını odağınakoymuş durumda ama Ayvalık ile ilgili başka çalışmalar da yapıyor. En köklü odalardan biri olan Ayvalık Ticaret Odası olarak kentin turizm sezonunu uzatmaya çalışıyor. Fuarlar yapmak için TOBB'un desteğini almış durumda. Gençlerin önünü açmak için teknopark çalışması yapıyor. Özellikle yazılımın kentte yer bulması önemli hedeflerinden biri… Zaten bazı yazılım şirketleri de son dönemde Ayvalık'ı tercih etmiş durumdalar.