1- ATATÜRK VE ZEYBEKBir hatırayı yâd edinBURSA'nın tam göbeğinde zarif mimarisiyle dikkat çeken ahşap bir bina var. Ta 1880 yılında belediye binası olarak inşa edilmiş. Dimdik ayakta. Şu anda da kullanımda. Bursa Belediyesi, halkla ilişkiler amacıyla kullanıyor binayı.Kapısında kilit yok. Hep açık.Vatandaş olarak içine giriyorsun, geziyorsun. Sonsuz serbest.Binanın ikinci katındaki bir salonun anlamlı bir hatırası var. Atatürk'ün Bursa'da zeybek oynadığı meşhur salon burası. O hatırayı yâd etmek için mutlaka uğranmalı buraya.2- TEVAZU SAHİBİ BİR TATLISüt Helvası'nı tadınHaberin DevamıBURSA deyince aklınıza ne geliyor Tabii ki kestane şekeri. Ben de severim kestane şekerini. Ama artık Bursa denilince akla sadece kestane şekeri gelmesinden fena halde sıkıldım."Yok mudur Bursa'da başka bir tatlı" diye sayıklarken... "Küt" diye önüme geldi "Süt Helvası". Hem de sokakta satılıyor. Hem de seyyar bir arabadan servis ediliyor. Yani tam benlik.Bir çatal attım. Ve işte tam idealimdeki tat.Altını çizmiyor, vurgulamıyor, bastırmıyor. Mahcup bir edayla kendini hissettiriyor. Tezavu sahibi bir tatlı yani. Tiriliçe adlı tatlıyı biraz çağrıştırmıyor değil.Neyse... Bursa'ya yolunuz düşerse mutlaka deneyin.3- BURSA HANLARININ EN GÜZELİEmirhan'da çay kahve içinBURSA, bir hanlar şehridir. Tarihi hanlarla dolu her yanı. O hanların en güzeli Emirhan.Bursa'ya gidip de Emirhan'da bir yorgunluk kahvesi içmeden dönmek, Bursa'yı tam yaşamamak anlamına gelir.Emirhan'ın esnafı aşırı politik.Aşırı iktidar yanlısı esnaf ile aşırı muhalif esnafın tatlı politik düellolarına tanık olmak da cabası.4- ZİNDANKAPIKanlı kuyuya seslenHaberin DevamıTARİHİ Bursa, surlarla çevriliymiş. Surların altı kapısı varmış. İşte o altı kapıdan biri olan Zindankapı, Bursa Belediyesi tarafından aslına uygun biçimde ayağa kaldırılmış. Şimdi modern sanat galerisi olarak kullanılıyor.Milattan önceyi, Roma'yı, Bizans'ı, Osmanlıları gören Zindankapı, aslında bildiğimiz zindan. Girişte bir kanlı kuyusu var... Bir tür infaz kuyusu.Hatırım için bu kuyunun başında "Hey gidi kanlı kuyu hey" diye seslenin. Asırlar ötesinden feryatlar gelecek kulağınıza.5- BİR KAHVALTI BAŞYAPITITahinli pideyi deneyinİSKENDER, tamam.Yeterince meşhur. Yeterince ses getirdi. Yeterince yükselişte.Peki ya tahinli pideSabah kahvaltısı için Bursa'nın tarihi fırınlarından birinden satın alıyorsun, bir çay bahçesine gidip yiyorsun.Enfes.Gerçekten enfes.Haberin Devamı6- BURSA'NIN SEMBOLLERİNDENHavlu almadan olmazHAVLUCULAR var Bursa'da.Binbir çeşit havlu satıyorlar."Bursa'ya kadar gelmişken havlu satın almadan olmaz" deyip girdik dükkâna.Hoşsohbet, güler yüzlü satıcı, "En iyisi bu" diyerek verdi havluyu.Günahı boynuna.7- ULUDAĞ'IN ARKA TARAFLARISorgun adlı köye gidinCUMALIKIZIK diye bir köy var Bursa'da.Çok meşhur oldu. Çok turistik oldu. Çok ayakaltı