Müthiş bir organizasyon icra eden değerli dostum Haluk Özsevim, festival hazırlıklarına aylar öncesinden başlamıştı. Benden de daha önce Uluslararası Antalya Meze Festivali'ne hiç katılmamış restoranları önermemi istedi. Ankara'dan Afitap, Çanakkale'den Yalova, İzmir'den Balmumu Restoran önerilerim arasındaydı. Restoran sahibi, yemek yazarı olduğum için her zaman objektif davranmayı ve işini iyi yapanları desteklemeyi hep kendime şiar edindim. Hummalı hazırlıkların yapıldığı gün yüreğimizi yakan, Bartın'da meydana gelen ve tüm ülkeyi yasa boğan facia yaşandı. Hayatını kaybeden işçilerimizin acısı ortadayken, yakınlarının yüreği yanarken bu festival müzik eşliğinde nasıl yapılacaktı Zor günlerde kenetlenip tek yumruk olan Türkiye'yi küçümseyenler yasını tutar...Duyarlı patronDünyanın pek çok ülkelerindeki lüks otellerde deneyim şansım oldu ama inanın Antalya'daki Akra Barut Oteli gibi bir otele rastlamadım desem abartmış olmam. Çünkü öyle vizyoner bir patron var ki çıtayı çok yükseltmiş. Bartın faciasını duyar duymaz festivali iptal eden Akra Barut Otel'in sahibi Haydar Barut ülkesini çok seven, hayatını turizme adamış, Antalya bölgesindeki otelciliğin çıtasını yükseltmiş, Türk misafirperverliğinin tanımını yapmış çok özel bir insan. Sosyal sorumluluk projelerinde hep öncü olan Haydar Barut'a özellikle Antalya turizmi çok şey borçlu...Tadımda buluştukGastronomi alanında dünya çapında tanınmış birçok mekan ve şefin katıldığı, birbirinden lezzetli mezelerin sunulduğu gastronomi dünyasının nabzını tutan Uluslararası Meze Festivali'nin dördüncüsü iptal edilince basına özel tadım buluşması gerçekleştirildi.Michelin yıldızlı şefler Ruben Arnanz, Thaninthorn Chantrawan'ın yanı sıra Barselona'dan Cal Pep, Tayland'dan Chim, Beyrut'tan Le Pecheur, Yunanistan'dan Orloff, Antalya'dan 7 Mehmet ve Akra, Çanakkale'den Yalova, Bodrum'dan Bağarası, Ankara'dan Afitap, Gaziantep'ten Hışvahan, Hatay'dan Konak, İstanbul'dan Balıkçı Sebahattin ve Feriye, İzmir'den Balmumu, Kaş'tan Chayote birbirinden güzel mezeleri sundular.var taboolaDivId "";var taboolaPlacement "";if (adServiceConfig.isMobile()) {taboolaDivId "mid-article-thumbnails_mobile1_milliyet-" 6849272;taboolaPlacement"Mid Article Thumbnails_mobile1_milliyet";}else {taboolaDivId "mid-article-thumbnails_desktop1_milliyet-" 6849272;taboolaPlacement "Mid Article Thumbnails_desktop1_milliyet";}window._taboola