"Morarmak" da "morartmak" da hoş sözcükler değil. Ne var ki söz konusu "beyinbellek gücü" olunca durum değişiyor.Beynimiz mor sebze ve meyveleri daha doğrusu bunların içindeki antioksidan güçleri çok seviyor. Bu siyah ve mor antioksidanların içerdiği maddeler de basitçe "antosiyaninler" olarak biliniyor. Araştırmalara göre, beslenmemizdeki antosiyanin güçler çoğaldıkça belleğimizin de gücü artıyor. Antioksidanlarla moraran bellekler daha geç yaşlanıyor, daha az hata yapıyor, daha güçlü kalıyor. Özetle "morsiyah mucizeler" olarak da bilinen bu muazzam doğal pas gidericiler özellikle 50'li yaşlardan sonra "beyinbellek sağlığını" korumak söz konusu olduğunda vazgeçilmez besinler haline geliyor. İşte bu nedenle eriğin, dutun, böğürtlenin, lahananın, turpun, mercimeğin -ve daha mümkün olan her şeyin- öncellikle morsiyah renkli ve taze olanlarını tercih ediniz. Tabii ki bu arada beyin ve bellek dostu diğer vitamin, mineral, yağ ve benzeri gıdaları da ihmal etmeyiniz.Haberin DevamıKISA BİLGİ 1BELLEK DOSTU VİTAMİNLERBİR: B12, B6, B1 vitaminleriİKİ: Folik asitÜÇ: D vitaminiDÖRT: E vitaminiKISA BİLGİ 2BELLEK DOSTU MİNERALLERBİR: MagnezyumİKİ: DemirÜÇ: ÇinkoDÖRT: SelenyumKISA BİLGİ 3BELLEK TAKVİYESİ YAĞLARBİR: Balıkyağı (DHA-EPA)İKİ: Zeytinyağı (Oleik asit)ÜÇ: Hindistan cevizi yağı (MCT)DÖRT: Avokado yağıKISA BİLGİ 4BELLEK DOSTU BAHARATLARBİR: ZerdeçalİKİ: SafranÜÇ: KarabiberDÖRT: TarçınİYİ BİLGİNE KADAR SUSAĞLIKLI, güvenli ve kaliteli su içmek her zaman, her yaşta önemlidir ama "su meselesi" yaz sıcaklarıyla birlikte öncelikli sağlık maddelerimizden biri haline gelmelidir. İlk soru şu: Günde ne kadar su Rakamsal olarak yetişkin biri günlük enerji harcamasının her bir kalorisi için "1-1.5 ml", kilosu başına da "25-30 ml" suya ihtiyaç duyuyor. Dolayısıyla günde ortalama 1600-1800 kaloriye ihtiyaç duyan bir kadın için günlük su tüketimi 1.5-2 litre; 2000-2500 kalori harcayan bir erkek için ise 2-2.2 litre suya ihtiyaç var. Ama bilelim ki su ihtiyacımızı sadece bardağımıza eklediğimiz su ile karşılamıyoruz. Sıvı içeceklerle (çaylar, limonatalar), sudan zengin besinlerle (çorbalar, sulu yemekler), su deposu meyveler ve sebzelerle de (karpuz, kavun, şeftali, salatalık, domates) su kazanıyoruz. Ama yine de bilelim ki kalsiyumu ve magnezyumu bol, güvenilir ve kaliteli bir suyun yerini bunların hiçbiri yeterince karşılayamaz.Haberin DevamıAKLINIZDA OLSUN5 ÖNEMLİ SU TAVSİYESİ1- Suyu soğuk veya sıcak değil, ılık için.2- Lıkır lıkır değil, yudum yudum için.3- Ayakta değil, oturarak için.4- Suyun ağzınızda bir süre kalmasına izin verin. Yavaş ve sakince için.5- Yumuşak değil, sert suları tercih edin.NOT: Yudumladığınız suyun ağzınızda bir süre kalması tükürük tüketiminizi arttıracak, hazmınıza katkı sağlayacak; ağız ve diş sağlığınızı güçlendirecektir. Sert sular ise daha çok magnezyum ve kalsiyum