Rusya ile Ukrayna krizinde hafta boyunca tansiyon inip çıkarken sadece enerji fiyatları değil, buğday ve mısır fiyatları da dalgalanıp durdu.Nedenine gelince...Fransız haber ajansı AFP'nin verilerine göre Rusya bir numaralı buğday üreticisi, Ukrayna ise dördüncü sırada. İki ülke dünya buğday piyasasının üçte birini elinde tutuyor.Ukrayna bir numaralı ayçiçeği ihracatçısı olduğu gibi, en çok mısır satan ülkeler sıralamasında da dördüncü, Rusya ise yedinci.GIDA ETKİLENİR mi2021'de dünya genelinde gıda fiyatları ortalama yüzde 28 arttı. Bunda küresel ısınmayla birlikte değişen iklim şartlarının neden olduğu kuraklık ve sel gibi mevsim anormallerinin yanı sıra koronavirüs salgını nedeniyle tedarik zincirinde yaşanan sıkıntılar da etkili oldu.Bu gidişatın 2022 yılında da devam etmesi beklenirken Ukrayna-Rusya gibi tarım ürünleri tedarikinde önemli iki ülke arasındaki krizin, enerji sektöründe olduğu gibi gıda sektöründe de stresi arttırabileceği yorumları yapılıyor.KRİZ NE DURUMDARUSYA'dan tansiyonu düşürmeye yönelik 'Asker çekiyoruz' açıklamaları, Batı'yı ikna edebilmiş değil.Rusya'nın eski Sovyet Cumhuriyeti Ukrayna'yı Batı'ya bırakmayacağına dair yorumlar yapılırken, Batı'nın da Rusya'yı yaptırımlarla ekonomik olarak kıskaç altına almayı deneyebileceği söyleniyor.İşte bu yaptırımların arttırılması ihtimali bile gıda piyasasını tedirgin etmeye yetiyor. Ve şimdiden senaryolar yazılıp çiziliyor.zincirleme etkiYİNE AFP'ye konuşan StoneX Financial'dan emtia baş ekonomisti Arlan Suderman, Ukrayna'nın askeri kriz nedeniyle teslimat taahhüdüne uyamayacağı gerekçesiyle bazı müşterilerin ayçiçek yağı siparişi vermekten vazgeçtiğini belirtiyor.Keza bir savaş durumunda Ukrayna ve Rusya dışında bu ülkelerden buğday, mısır, ayçiçek yağı alan Mısır, Türkiye, Endonezya ve Fas gibi ülkelerin de olumsuz etkilenebileceği belirtiliyor.Buna karşılık kriz Avrupa Birliği, ABD ve Avustralya'daki tahıl üreticilerinin işine yarayabilir.FİYAT ARTIŞI RİSKİ UKRAYNA krizinin sürmesi hem enerji hem de tahıl sektöründeki yükselişle gıda fiyatlarında artış anlamına gelerek gıda güvenliği sorununu daha belirgin hale getirebilir.Buğday ve mısır, uluslararası piyasalarda halihazırda