Yüzyıllık yereltohumları yeşertti

Ali Akkaş önemli bir projeye imza attı, yüzyıllık yerel tohumları yeniden üretime kazandırdı.Köşebaşı, 16 şubesi, binin üzerinde çalışanı ve 2 milyon misafiriyle Türk gastronomisinin önemli bir değeri.Hem sektörde saygı duyduğum bir ağabeyim hem de hemşerim olan kurucusu Ali Akkaş, çok önemli bir projeye imza attı. Doğup büyüdüğü topraklarda, Sivas'ın Zara ilçesindekiBolucanKöyü ve çevre köylerde 400 dönümden fazla bir alana,tamamen yerel tohum kullanarak başta buğday olmak üzere kuru fasulye, nohut, kara mercimek ve bulgur ekimi gerçekleştirdi.Sivas Bilim Teknoloji Üniversitesi Tarım Bilimleri ve Teknoloji Fakültesi'nin de desteklediğiprojenin önemli bir misyonu var.Yüzyıllık yerel tohumların yeniden üretime kazandırılması ve mahsullerinin satışı ile Orta Anadolu'da hem tarımsal üretimin hem istihdamın artırılmasıhedefleniyor. Veproje, bu yılkikuraklığa rağmen çiftçininyüzünü güldüren sonuçlar elde etti. Gelecek nesillerin de yerel tohumdan üretilmiş besin kaynaklarına ulaşmasıadına yaptığı çabayı ayakta alkışlıyorum.Yakın dostlar MegeveyolcusuHem kendileri hem de çocukları yakın arkadaş olan cemiyetin ünlü çiftleri Melis-Burak Hatipoğlu, Melda-Sinan Kosif, Sanem-RalfTezman, Hande-MehmetGamgam, Sibel-SelimTezman,Mehmet-Melisa Mutluokulların yarı yıl tatiline girmesiyle birlikte yarınMegeve'egidiyor.Yakın dostlar, Fransız Alpleri'nin lüks tatil rotalarından olanMegeve'de1 haftakayaktatili yapacak.Burak-MelisHatipoğluSibel-SelimTezmanMehmet-MelisaMutluSanem-RalfTezmanAKM'den ilk uluslararası sergiİstanbul Atatürk Kültür Merkezi,uluslararası ilk sanat projesinde 10 ülkeden 20 sanatçıyı ağırlıyor. T.C. Kültür ve Turizm Bakanlığı katkılarıyla gerçekleştirilen, küratörlüğünüBeste Gürsu'nun üstlendiği"Birlikte Var Olmak"sergisi,Tabularasa TransnationalArt Platform tarafından dünya sanat çevrelerince dikkatle izlenensanatçıları bir araya