TÜRKİYE'DE BÜYÜKBAŞ HAYVANCILIĞIN PROBLEMLERİ Et ve süt fiyatları niçin yükseliyor

Prof. Dr. İbrahim Aydın Balıkesir Üniversitesi Öğretim Üyesi iaydinbalikesir.edu.tr Büyükbaş hayvancılığın geleceği için en büyük tehlike, sağmal süt hayvanlarının kesime verilmesidir. Bazı iddialara göre, Ocak 2022'den bu yana 1 buçuk milyona yakın anaç hayvan kesilmiştir. Anaç hayvanların kesilmesi, hem süt verimini düşürmekte, hem de kırmızı et üretimi için tehlike çanlarının çalınması anlamına gelmektedir. Tarım ve hayvancılık, insanoğlunun yapmış olduğu kadim ekonomik faaliyetlerdir. Geçmişte olduğu gibi, günümüzde de bütün nüfusu ve bütün ekonomik faaliyet kollarını