Tropik meyveler sofraların baş tacı. Renkli, gösterişli, lezzetli. Navlun maliyetleri ve global krizler nedeniyle fiyatları astronomik. Bu noktada bir Türkiye mucizesi gelebilir. Antalya'da bunun ilk çalışmaları başladı. Türkiye tropik meyve üssü olabilir.Özellikle Asya ile Güney Amerika'da yetiştirilen sebze ve meyveler dünyanın gözdesi. Yemek menülerinden alternatif beslenmelere kadar bir çok yerde o kadar popüler ki. Sofraların baş tacı. Renkli, gösterişli, lezzetli.Asya ülkelerinde ve özellikle Şili, Breziya, Arjantin, Kolombiya, Peru gibi Güney Amerika ülkelerinde üretiliyor, dünyanın dört bir yanına ihraç ediliyor.Çok değil; 25 - 30 yıl önce biz de 'çikita muz' cennetiydik. Bu muz öyle ünlenmişti ki, şarkılara bile konu olmuştu. Şimdi ithalat halkasının gelişmesi ile birlikte Türkiye'de bile 40'tan fazla tropik sebze ve meyve tezgahlarda, vitrinlerde. Çoğu da büyük süpermarketlerde. Fiyatları oldukça yüksek. Bu yüzden de orta direk sofraları buna uzak elbette.Navlun, nakliye ve lojistik maliyetleri de global krizler sonrasında yükseldiği için fiyatları astronomik. İşte bu noktada bir Türkiye mucizesi gündeme gelebiir.Antalya'da bunun ilk çalışmaları başladı. Tropikal meyveler üretiliyor; ejder meyvesi, muz, ananas, avokado, kivi, blueberry, aronia, ahududu, böğürtlen, passiflora, zerdeçal, macadamia fındığı, argan, mango, pataya, lychee, longan, guava...Sevinerek söylüyorum; daha önce sadece muz ithalatı için verdiğimiz bir milyar dolar kadar döviz bugün cepte! Yani ithalata gitmiyor. Muz üretimi 200 bin tonlardan 1 milyon tona çıktı. Bu dövizin ülkemizde kalması demek. Üretici desteklenirse oluyor!Şimdi bir başka güzel haber de, yürütülen Ar - Ge çalışmaları sonrasında geldi. Türkiye'de 25 kalemden fazla tropik meyve ve sebze etkin bir şekilde üretilecek, üretiliyor. Üstelik Türkiye'nin jeopolitik ve stratejik konumu da düşünülürse, bu üretim ihracatta yeni ve önemli bir kalem haline gelecek.Özellikle Avrupa ülkeleri, politik ve diplomatik kaygılar da göz önüne alınarak, hem daha lezzetli, hem de daha ucuz olduğu için doğru pazarlama stratejileri yürütülürse Türkiye'den beslenecek. En azından 'zengin sofralarının rengi' tropikal sebze ve meyveler açısından... Az buz değil, tarım ihracatının ikiye katlanmasından söz ediyorum. Yeter ki, üretici desteklensin, önü açılsın. Ve inanalım...var taboolaDivId "";var taboolaPlacement "";if (adServiceConfig.isMobile()) {taboolaDivId "mid-article-thumbnails_mobile1_milliyet-" 6757228;taboolaPlacement"Mid Article Thumbnails_mobile1_milliyet";}else {taboolaDivId "mid-article-thumbnails_desktop1_milliyet-" 6757228;taboolaPlacement "Mid Article Thumbnails_desktop1_milliyet";}window._taboola window._taboola || ;_taboola.push({ mode: 'thumbnails-mid-a', container: taboolaDivId, placement: taboolaPlacement, target_type: 'mix' }); _taboola.push({ article: 'auto', url: 'https:www.milliyet.com.tryazarlardr-hakan-tartantropik-meyve-atagi-6757228' });'Yüksek verim için en son teknoloji kullanılmalı'Dr. Hasan Ünal, önemli bir iş insanı. Çiftçi, üretici, Ar - Ge Merkezi kurucusu. Türk tarımının gelişiminde gizli kahramanlardan biri. Türk siyasetinde önemli görevler üstlenmişken, 'tarım da bir milli görev' diyerek tarımsal üretime ve Türkiye'nin bu konuda gelişimine soyunmuş. Başarılı da olmuş. Duayen çiftçi, üretici, iş insanı. Ama o en çok büyük önder Atatürk gibi, 'çiftçi' olmakla gururlu.Son dönemlerdeki politik gelişmeler sonrası lojistik alanında Türkiye'nin öne çıkmasıyla birlikte, şimdi özellikle başta Antalya olmak üzere tropikal sebze ve meyvelerin hem daha çok üretilmesi, hem daha verimli olması, hem de dünya pazarında yer edinmesi için yoğun bir çaba içinde. Tarımın gelişmesi için doğru ve etkili bir planlama gerekliliği üzerinde duruyor. Ünal, şunları dile getiriyor:"Türk tarımına planlamanın yanısıra teknolojiyi de en son sistemleri ile kazandırmalıyız. Bunu yapan bir Türkiye dünya çapında kazanan olur. Bakın en basit şekliyle domates, salatalık ve biberde tekonolojiden yararlanıldı, verim 4 - 5 kat arttı. Sadece sebze ve meyvede değil, bakliyat ve tarımın her alanında son teknolojik yenilikler yer almalı. Devlet de bunu bütün gücüyle desteklemeli. Tarım gelişirse Türkiye kazanır."Ata tohumu sevinciBarış Manço'nun şarkısı gibi; domates, biber, patlıcan.Bir şenlikti Muğla'da yaşanan. Bir milyon 153 bin ata tohumu fidesi 13 ilçedeçiftçilere