Dr. Hakan Tartan

Milliyet

Buğdayda büyük umut

Türkiye'nin diplomatik çabalarıyla gündeme gelen 'tahıl koridoru', Rusya-Ukrayna savaşı nedeniyle riske giren gıda arz güvenliği için umut oldu.Tahıl sorunu sadece bu yıl değil, 2024 yılına da damga vuracak, bu kesin. Buna rağmen ayağı yere basan yaklaşımlar yerine umut dağıtmak daha moda. Oysa beklenen somut çabalar. Eylem!Net gerçekler var. Bir k

Denizlerde tehlike çanları

Bu yaz müsilaj dışında denizlerde bir bela daha dolaşıyor: Zehirli balıklar. En çok da Trakonya. Yani çarpan balık. Kalp krizine bile neden olabiliyor. Balon ve aslan balıkları, zehirli deniz kestanesi ve mor deniz anası da zararlı türler arasında.Yaz gelirken herkesin hayali deniz. Üç tarafı denizlerle çevrili ülkemiz bu anlamda bir cennet. Ama şi

Tropik meyve atağı

Tropik meyveler sofraların baş tacı. Renkli, gösterişli, lezzetli. Navlun maliyetleri ve global krizler nedeniyle fiyatları astronomik. Bu noktada bir Türkiye mucizesi gelebilir. Antalya'da bunun ilk çalışmaları başladı. Türkiye tropik meyve üssü olabilir.Özellikle Asya ile Güney Amerika'da yetiştirilen sebze ve meyveler dünyanın gözdesi. Yemek men

Suriye'de sözleşmeli tarımla kazan-kazan

Suriyeli göçmenlerin ülkelerine gönüllü dönüşlerinin, tarımla hızlanacağı belirtiliyor. Türkiye'nin burada yaptıracağı sözleşmeli tarım, aynı zamanda gıda güvenliği ve pahalılığa da çözüm olabilir.Göçmen, sığınmacı, hangi sözcükle ifade ederseniz edin, son yılların en temel sorunlarından biri. Türkiye de maalesef stratejik ve coğrafi konumu gereği

Tarımda umut yolculuğu

Tarımda 2030 hedefleri umut veriyor: Bitkisel üretim 120 milyon tonlardan 150 milyon tona, sertifikalı tohum üretimi 1 milyon 200 bin tondan 2 milyon tona, tarıma dayalı OSB sayısı 47'den 120'yeçıkacak. Çok çalışırsak...Tarım sektöründe yaşanan sorunlar ve tarımsal üretimdeki kriz senaryoları dünyada olduğu gibi Türkiye'de de gündemin en önemli mad

Refah için tarım zamanı

Okullarda tarım dersi neden olmasın Eskiden olduğu gibi... Bahçıvanlık okulları yerel üretim ve gelişmeye katkı sağlamaz mı Tarım için okullardan başlanarak yeniden planlama ve başarılı olma dönemi. Üretim arttıkça Türkiye sağlıklı büyür.Tarım ve üretimin ne kadar önemli olduğu arka arkaya gelen krizlerle bir kez daha net olarak ortaya çıktı. Önce

Orman yangınlarına karşı 100 bin gönüllü

Maalesef orman yangınları erken başladı. Dikkatli olmazsak yine ciğerlerimiz yanacak! Orman gönüllüsü sayısı 100 bine yükselecek.Orman yangınları erken başladı bu yıl. Sadece gözde tatil merkezlerimiz değil, birçok yerden kötü haberler geldi.Malum geçen yıl büyük acılar yaşadık. Sadece Türkiye değil, İspanya, İtalya, Yunanistan'da da... O yüzden de

Tek yol üretim

Gıdaya erişim sorunu büyüdükçe çözüm de netleşiyor: Her bir karış toprağın değerlendirilmesi, üreticinin desteklenmesi, damlama sulamaya geçilmesi ve su tasarrufu.Ekonomik sorunlar üstüne gelen pandemi ve ardından da Rusya-Ukrayna savaşı nedeniyle zaten ulaşılması zor olan gıda da fiyatlar rekor üstüne rekor kırıyor. Dünya çapında en önemli sorunla

Tarımda ve üretimde çıkış yolu

Tarımsal üretimi artırmanın yolu, gerçek üretici ve çiftçiye destekleme yapılmasından geçiyor. Özellikle kredi ve vergi avantajları nedeniyle sektöre giren, ancak bu konuda uzmanlığı olmayan kişilerin engellenmesi üretimi artırır.Özellikle gıda milliyetçiliğinin artması, susuzluk, kuraklık, maliyet artışları ve iklim krizi yansımaları nedeniyle tar

Ramazan öncesi beklenti gıdadayoğun denetim

Önümüz Ramazan... Taklitçilere karşı dikkat! Denetim ekipleri tüm güçleri ile sahada olmalı. En büyük risk et ve süt ürünlerinde. Fiyatlar yükseldikçe sahtekarlık ve hile de artıyor.Tarım ve Orman Bakanlığı, geçenlerde gıda ürünlerinde taklit ve tağşiş yapan firmaları açıkladı yine. Son açıklamada, kara liste 1700'e yakın firma. Şikayetler aynı, hi